网友提问：请问蜂王浆可以冷藏保存吗? 　　本站解答：您好，蜂王浆对温度、光线等都很敏感，温度过高会使蜂王浆很快失效，所以我们保存蜂王浆都是在低温环境下保存，蜂王浆可以冷藏保存。 　　因为蜂王浆中许...

　　网友提问：上火了可以喝蜂蜜吗，有没有需要注意的事项? 　　本站解答：您好，蜂蜜有清热解毒的作用，所以上火了喝蜂蜜很对症，但是蜂蜜也有补中益气的作用，所以喝不对可能会火上浇油。 　　李时珍在《本草纲...

　　网友提问：买来的蜂蜜发酸了是怎么回事，是蜂蜜发酵了吗? 　　本站解答：您好，蜂蜜中含有许多的酸类物质，但是虽然这些酸类物质种类很多，总量却很小，所以蜂蜜呈弱酸性，一般酸度都在2以下，我们一般是品尝...

　　网友提问：蜂蜜冬天结晶以后为什么夏天不会融化，还会有结晶? 　　本站解答：您好，蜂蜜结晶跟蜂蜜保存的环境温度，蜂蜜的化学构成等等有关，当温度较低时蜂蜜比较容易发生结晶，但是结晶速度不是一下子就会完...

　　网友提问：请问土蜂蜜是什么蜂蜜，什么样的蜂蜜才是土蜂蜜，土蜂蜜有什么特征? 　　本站解答：您好，目前在网上销售的蜂蜜品种中，最为火爆就是土蜂蜜了，很多人不知道什么蜂蜜是土蜂蜜，也有很多商家用别的蜂...

　　网友提问：蜂蜜的波美度达到多少才算是合格品? 　　本站解答：您好，我国蜂蜜标准中并没有规定蜂蜜的波美度达到多少才算是合格品，另一个商务部的标准把蜂蜜的等级按照波美度分为四个等级，即波美度高于42度...

　　晶体是固体物质的一种表现形式。蜂蜜是一种含有大量固体物质的过饱和胶状溶液，其状态不稳定， 容易受内外因素的影响， 成为结晶状态， 通过结晶作用析出溶液中的葡萄糖。 　　蜂蜜结晶的趋向决定于结晶核的...

　　发酵是由微生物通过本身的代谢活动， 将所吸收的各种营养进行分解 、 合成。 蜂蜜的发酵， 就是蜂蜜中的葡萄糖和果糖 ， 在耐糖酵母菌分泌的葡萄糖和果糖分解酶的作下，形成酒精和二氧化碳，然后在氧化条...

　　网友提问：为什么买来的蜂蜜上面有一层白色泡沫，除去之后一段时间又会出现，蜂蜜又没有发酸，不是坏了，这是怎么回事啊? 　　本站解答：您好，蜂蜜从花蜜变成蜂蜜的过程其实是多糖转变为单糖的过程，蜜蜂把自...