蜂蜜是我国最主要的蜂产品之一，是由蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物相结合后，在巢脾中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜的形成是一个相当复杂的过程。一般情况下，蜜蜂采集花蜜时就分泌转化...

　 (一)蜂蜜的保健作用 　　1、蜂蜜是甜蜜的药蜂蜜作为药用，在民间已有数千年的历史，且功效良好。中医认为，蜂蜜性平味甘、入肺、脾、大肠经。具有润肠通便、润肺补中、缓急、解毒之功效。 　　《本草纲目》...

　　蜂蜜用于治疗胃病已有悠久历史。早在<神农本草经>中就记载，蜂蜜具有调节肠胃功能，治疗胃及十二指肠溃疡的效果显著，能使胃痛和胃烧灼感消失，具有使胃液酸度正常及降低神经系统兴奋性等作用。此...

　　蜂蜜用于治疗心绞痛已有悠久的历史，早在两千年前的<神农本草经>就有记载，现代医学也发现蜂蜜有预防与治疗心脏病的功用，认为蜂蜜能营养心肌和改善心脏代谢功能，扩张冠状动脉，所以能治心绞痛。...

　　免疫是指身体机能识别和排斥抗原性异物的功能，是身体的一种保护性反应。一般情况下有益于身体。蜂蜜不仅可增加身体免疫功能，还可调节、平衡免疫力，且具有双向调节作用。有学者研究发现，慢性支气管炎患者服用...

　　蜂蜜具有抗病毒作用。它不仅能改善患者的临床症状，而且还可缩短病程。研究人员曾对幼儿园幼童进行蜂蜜治疗流行性腮腺炎的试验，结果显示，服用蜂蜜的病童的病情比对照组明显减轻，不仅治愈了腮腺炎，同时病童健...

　　 1.蜂花粉精 　　配方：蜂花粉5000克，蒸馏水2500ml，95%食用酒精2500ml。 　　制法：先将已处理干净的蜂花粉加入蒸馏水搅拌均匀，加入酒精浸泡3—4小时，用滤布进行过滤...

　　 1、蜂王浆蜜 　　配方：蜂王浆100克，42.5度以上成熟蜂蜜1000—2000克。 　　制法：首先将蜂窜过滤掉杂质，然后将经过研磨的蜂王浆混入冷却后的成熟蜂蜜中，要一次性充分搅拌均...

　　 1、蜂蜜酒 　　配方：蜂蜜300克，白酒1500克。 　　制法：将蜂蜜加入白酒中混匀后装入干净的玻璃瓶中，密封瓶口陈酿数日，随量饮用。 　　功效：适用于肠燥便秘、肺虚久咳症状。 　　 2、蜂王浆...

蜂蜜根据蜜蜂采集的蜜源植物、蜂蜜质量、气味不同一般分为一等蜂蜜、二等蜂蜜、三等蜂蜜和四级蜜。 (一)、一等蜂蜜 一等蜂蜜呈水白色或浅琥珀色，粘稠透明，味甜润，不易结晶。 l。荔芝蜜：浅琥珀色，芳香馥郁...