有些年轻父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是，国外有科学家发现，1周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌的污染，引起宝宝食物中毒。因为土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆...

　　蜂蜜的密度大，有强折旋光性、高度粘稠性及强吸湿性。20。C的比重在1.4129以上。1千克成熟蜂蜜的热量为12560焦耳。蜂蜜有蜜源植物特有的香味，如桂圆蜜有桂圆花香的味道。如果经过加热处理，香味...

　　新西兰怀卡托大学的莫兰教授指出，蜂蜜中含有一种酶，可以产生一种抑制细菌活动的氧化水。研究表明，蜂蜜不仅可以抑制造成龋齿的细菌生长，而且还能减少酸类物质的数量，这样就可阻止细菌制造葡聚糖。葡聚糖是细...

　　蜂蜜中所含的糖及多种维生素、酶类、氨基酸能促进肝细胞再生，抑制脂肪肝的形成，对肝脏有良好的保护作用。对肝部分切除的大鼠，蜂蜜使其肝脏再生过程加速，并有增强蛋氨酸促进肝组织再生的作用。蜂蜜还能增加实...

　　前面我们已经知道，引发癌症的主要物质是亚硝基化合物，而第二位的原凶则是所谓的“鱼烧焦的部分”，这种主要成分是属于必需氨基酸的色氨酸，如果这种物质加热则变为丁RIP&mdas...

　　蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质与荷尔蒙、氨基酸，食用蜂蜜对肌肤有滋润之功效。 　　能根治香港脚的药与治秃头药一样，许多人都迫切需要，有人说能发明出这种药的人亦有资格获得诺贝尔奖，但至今仍无人...

　　常言说：“良药苦口利于病”，但良药未必苦口——蜂蜜就是既香又甜的良药，这是它和一般药物不同之处。 　　我国人民用蜂蜜作药治病已有几干年历史。最早的舴...

　　安州老人心似铁，老人心肝小儿舌。 　　不食五谷惟食蜜，笑指蜜蜂作檀越。 　　蜜中有诗人不知，千花百草争含姿。 　　老人咀嚼时一吐，还引世间痴小儿。 　　小儿得诗如得蜜，蜜中有药治百疾。 　　东坡先...

　　蜂蜜是具有多种营养作用的天然产物，其中还含有维生素，能够影响细胞代谢过程，促进皮肤生理平衡，对护理皮肤、防止皱纹、恢复皮肤生机有一定作用。又因它具有吸湿性，能滋润皮肤。我国民间向来用蜜搽脸。 　　...

　　蜂蜜是一种营养丰富的天然甜味食品。由于果糖和葡萄糖易被人体吸收，产热量大，每公斤成熟的蜂蜜产热量约为3000卡。它不含脂肪，是完美的滋补品，并且服用方便，对老人、儿童、产妇以及病后体弱者尤为合适。...