最近迷上做平顶吐司,这次尝试的的林育玮师傅分享的方子。发酵没敢过度,但依然没有漂亮的白边,好看的平顶吐司,真是需要修炼的。 吐司很清爽,带丝丝的咸,又带着蜂蜜的清甜,口感软弹,味道不错,值得动...
全麦蜂蜜吐司的做法及作用功效
经常是想做什么东西,满腔热血的把原料买下,等几天货到了却突然没了兴致。 这次用的蜂蜜就是这样,年前买的,本是为了做蜂蜜吐司,但是一拖再拖,迟迟没有动手。蜂蜜很好吃,每天挖着一勺自制蜂蜜水,眼瞅...
蜂蜜柠檬蒸蛋糕的做法及作用功效
三月的最后一天,做一个蜂蜜柠檬蒸蛋糕,不需要烤箱,一只普通的蒸锅就可以做出来的柔软小蛋糕,淡淡的黄色,象是开在春天的一朵小花儿,低调、质朴、清新,还有一点点妖娆。 现实的春天总是扭捏着姿态不肯...
蜂蜜奶香面包的做法及作用功效
蜂蜜奶香面包 材料:高粉400克,蜂蜜35克,白糖20克,牛奶190克,酵母4,刷蜂蜜水适量、黄油30克,鸡蛋液50克,盐4克。 蜂蜜奶香面包的做法 1、面粉等材料依次放好。 ...
金桔蜜干的做法及作用功效
金桔是含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,常被作为食疗保健品。而金桔蜜饯可以用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。这次我做了一个创新吃法——金桔蜜干。平时...
蜜汁番薯干的做法及作用功效
还没过年赶紧做点健康的零嘴儿,到时候不管是客人来还是自己看电视的时候吃,都不会像吃油炸食品那么有负罪感啊哈哈~(但是,油炸的东西是真的好吃额……)除了天然的蜂蜜之外完全...
脆底蜂蜜小面包的做法及作用功效
做这款脆底蜂蜜小面包是用了ACAATO-TM33HT电子式烤箱,这是我第一次接触ACA烤箱。外观是香槟色和黑色搭配,高端大气。上下管独立控温,7大预设菜单,可以做很多不同种类的美食,NTC双路精准...
韩国蜂蜜小面包的做法及作用功效
韩国蜂蜜小面包,又被称为韩式烤馒头,口感软绵,充分发挥了小麦粉的醇香,再配上甜甜的蜂蜜,是深受大家喜欢的,制作又非常简单的面包. 方子参考了网上几个博主的做法,又稍微按照自己的想法改良了一下,...
金桔蜂蜜茶的做法及作用功效
金桔是个好东西。金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。中医认为,金桔可以...
蜂蜜吐司的做法及作用功效
今天做的是蜂蜜吐司,用的是直接法。 网上来的方子,鱼稍微改动了一下,用的是酸奶,并且增加了蜂蜜的份量,做出来的成品很软,就算放到第三天,还是很软。喜欢吐司的亲,可以试一试。 没有加任何砂糖...