蜂蜜柠檬蒸蛋糕的做法及作用功效

　　三月的最后一天，做一个蜂蜜柠檬蒸蛋糕，不需要烤箱，一只普通的蒸锅就可以做出来的柔软小蛋糕，淡淡的黄色，象是开在春天的一朵小花儿，低调、质朴、清新，还有一点点妖娆。

　　现实的春天总是扭捏着姿态不肯好好与我们相伴，我们便在心里开满花朵，给自己一个明媚的春天。

　　你若在场，便是春天——蜂蜜柠檬蒸蛋糕

　　材料：鸡蛋1个，蜂蜜30克，牛奶40克，低粉100克，鲜柠檬半个，玉米油30克，无铝泡打粉3克。

　　蜂蜜柠檬蒸蛋糕的做法

　　准备工作：将柠檬最外层的皮刨下，切碎备用;

　　1.在盆中放入蜂蜜，挤入半个柠檬汁，用打蛋器搅拌均匀;

　　2.加入鸡蛋搅拌均匀，再加入牛奶拌匀;

　　3.加入面粉和泡打粉搅拌均匀;

　　4.加入柠檬碎屑搅拌均匀，最后加入玉米油拌匀;

　　5.将搅匀的面糊盛入纸杯中，八分满;

　　6.蒸锅注水烧沸，放入纸杯，盖上锅盖，旺火蒸12-15分钟，关火，取出。