无水蜂蜜蛋糕的做法及作用功效

　　蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

　　步骤

　　1.蛋清、蛋黄分开

　　2.蛋清中加糖

　　3.加蜂蜜

　　4.打发至干性发泡

　　5.加入蛋黄液

　　6.搅匀

　　7.筛入低筋面粉

　　8.上下翻搅匀

　　9.加入油搅匀

　　10.蛋糕糊倒入模具

　　11.烤箱180度预热，中层25分钟

　　12.烤好取出凉透脱模

　　13.装盘

　　小贴士

　　全蛋打发太费时，我分开打的。