蜂蜜提子蛋糕的做法及作用功效

　　这大冬天里看着冰冷的水果真不愿意把它吃进暧暧的肚子里，少吃了水果，但其它零食倒没少的。乐乐天天放学都在问我“妈咪，今天做了些什么好吃的?” 小家伙天天放学就想着吃东西。于是我最近也常做小零食了，这天做蛋糕，明天又去做煎饼，看得小家伙乐哈哈的!

　　不过这次做的蛋糕发得还是不太够，因为站着发蛋很累，坐着又打发不方便，没办法，只打一会儿就算了，不过蛋糕还是发成功的，而且蛋糕的小孔也不少呢，呵呵~

　　步骤

　　1.材料：蛋糕粉、牛奶、提子干、蜂蜜、鸡蛋还有白糖

　　2.先把鸡蛋打在干净的盘子里打发

　　3.然后加点白糖进去继续打发

　　4.不停的顺着相同方向打，一直打到 蛋液起泡泡

　　5.接着就把蛋糕粉和蛋液混在一起

　　6.加点牛奶

　　7.一直把粉浆打发均匀，没有粉粒为止

　　8.接着加3勺蜂蜜进去，这是乐乐的小手在帮忙呢

　　9.弄好后拿个干净的盘子抹去水份，加点油后把打好的粉浆倒进去

　　10.再加点提子干在面上。我这里油加得太多了，也没抹平，这里能看到两层了

　　11.放进锅里隔水蒸约30-40分钟

　　12.出来的样子，这里看出两层了，因为我当时没把油弄平

　　小贴士

　　本来做这个蛋糕是想用电饭锅做的，方便省时，可是我家饭锅太旧怕焦底，所以改用锅蒸，但也不错的。

　　特别要提一下，蒸蛋糕下的油不要太多，粉浆倒进盘子里后要把它弄平，要不出来的样子不好看了。