有些年轻父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是,国外有科学家发现,1周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品,可能因肉毒杆菌的污染,引起宝宝食物中毒。因为土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆...
蜂蜜的特性有哪些?
蜂蜜的密度大,有强折旋光性、高度粘稠性及强吸湿性。20。C的比重在1.4129以上。1千克成熟蜂蜜的热量为12560焦耳。蜂蜜有蜜源植物特有的香味,如桂圆蜜有桂圆花香的味道。如果经过加热处理,香味...
蜂蜜对牙齿的保护作用
新西兰怀卡托大学的莫兰教授指出,蜂蜜中含有一种酶,可以产生一种抑制细菌活动的氧化水。研究表明,蜂蜜不仅可以抑制造成龋齿的细菌生长,而且还能减少酸类物质的数量,这样就可阻止细菌制造葡聚糖。葡聚糖是细...
蜂蜜保护肝脏的功效
蜂蜜中所含的糖及多种维生素、酶类、氨基酸能促进肝细胞再生,抑制脂肪肝的形成,对肝脏有良好的保护作用。对肝部分切除的大鼠,蜂蜜使其肝脏再生过程加速,并有增强蛋氨酸促进肝组织再生的作用。蜂蜜还能增加实...
蜂蜜防治癌症的功效(三)
前面我们已经知道,引发癌症的主要物质是亚硝基化合物,而第二位的原凶则是所谓的“鱼烧焦的部分”,这种主要成分是属于必需氨基酸的色氨酸,如果这种物质加热则变为丁RIP&mdas...
蜂蜜对皮肤的治疗_蜂蜜是皮肤的保护神
蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质与荷尔蒙、氨基酸,食用蜂蜜对肌肤有滋润之功效。 能根治香港脚的药与治秃头药一样,许多人都迫切需要,有人说能发明出这种药的人亦有资格获得诺贝尔奖,但至今仍无人...
蜂蜜是香甜可口的良药
常言说:“良药苦口利于病”,但良药未必苦口——蜂蜜就是既香又甜的良药,这是它和一般药物不同之处。 我国人民用蜂蜜作药治病已有几干年历史。最早的舴...
苏轼的《安州老人食蜜歌》及蜂蜜历史
安州老人心似铁,老人心肝小儿舌。 不食五谷惟食蜜,笑指蜜蜂作檀越。 蜜中有诗人不知,千花百草争含姿。 老人咀嚼时一吐,还引世间痴小儿。 小儿得诗如得蜜,蜜中有药治百疾。 东坡先...
蜂蜜在化妆品中的应用
蜂蜜是具有多种营养作用的天然产物,其中还含有维生素,能够影响细胞代谢过程,促进皮肤生理平衡,对护理皮肤、防止皱纹、恢复皮肤生机有一定作用。又因它具有吸湿性,能滋润皮肤。我国民间向来用蜜搽脸。 ...
蜂蜜在食品中的应用
蜂蜜是一种营养丰富的天然甜味食品。由于果糖和葡萄糖易被人体吸收,产热量大,每公斤成熟的蜂蜜产热量约为3000卡。它不含脂肪,是完美的滋补品,并且服用方便,对老人、儿童、产妇以及病后体弱者尤为合适。...