蜂蜜是不易变质的食物，但不表示蜂蜜不会变质，生活中经常可以见到蜂蜜发酵变质的事情，那么如何判断自己的蜂蜜是否发酵了，蜂蜜发酵了是什么样的。 　　蜂蜜发酵是蜂蜜中的耐糖酵母菌在合适的条件下大量繁殖生...

　　罗布麻蜂蜜的功效及作用 　　新疆的罗布麻蜜采集于新疆塔里木河和孔雀河河岸的沙漠地带，罗布麻因罗布泊而得名， 罗布麻有较强的耐盐碱、耐寒、耐旱、耐沙、耐风等特性，野生于岸边、山沟、海滨盐碱低湿地、干...

　　野玫瑰的介绍 　　刺玫花，蔷薇科多年生落叶小灌木，高4—5尺，多分枝，枝上有弯钩刺，单数羽状复叶，椭圆形，叶脉明显，边缘有锯齿。花紫色。花落后结扁球形红色小果。多生于山腰、地埂、灌木从...

　　蜂蜜是一种成分复杂的天然营养品，含有水分，碳水化合物，酸类化合物，维生素，矿物质，蛋白质(生物酶)，芳香类化合物等180多种成分。复杂的成分赋予蜂蜜一个独特的物理属性：结晶。 　　新蜜从蜂箱出来后...

　　纯正的洋槐蜜的颜色是什么样的，是水白色还是淡黄色，为什么市场上的洋槐蜜颜色不一样。 　　每一种单花蜂蜜都有其相对固定的物理特性，比如这种蜂蜜的颜色、味道、葡萄糖果糖含量、酸度等等，洋槐蜜属于单花蜂...

　　蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜经过酿造而成的天然甜味物质，按照蜜蜂采集花蜜品种的不同，蜂蜜可以分为洋槐蜜、荔枝蜜、荆花蜜、椴树蜜等等多种类型，而这些蜂蜜的物理性质有所不同，比如它的葡萄糖果糖含量、酸度、颜...

　　大家或许看过很多鉴别蜂蜜真假的文章，绝大多数文章都会提到蜂蜜拉丝，说真蜂蜜会拉丝，假蜂蜜不会拉丝，其实这是这个说法是不对的，蜂蜜拉丝与否跟蜂蜜真假没有关系，那么为什么有的蜂蜜拉丝，有的蜂蜜不拉丝呢...

　　1、温度：蜂蜜的波美度受温度影响最大，随温度的变化而变化，当温度升高时，蜂蜜的波美度就变小;而当温度下降时，蜂蜜的波美度就变大。为了统一比较标准，国际上规定了以20℃作为标准温度，凡不是在这个温度...

　　很多卖蜂蜜的说，天然蜂蜜没有高波美度的，只有浓缩蜂蜜的波美度才高，是这样吗? 　　我见过很多在网上销售蜂蜜的卖家这么说过，只要是超过41度的蜂蜜都是浓缩蜂蜜，真正的天然蜂蜜都是低于41度的，甚至有...

　　春天已经到来了，过段时间就是鲜花遍地的季节了，各种蜜源植物陆续开放，2015年的新蜜就要上市了，在南方，油菜花已经盛开，新蜜已经上市。我们知道越新鲜的蜂蜜味道越好，但是同时可能会发现，新买的蜂蜜象...