洋槐蜜是什么颜色的?

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  纯正的洋槐蜜的颜色是什么样的,是水白色还是淡黄色,为什么市场上的洋槐蜜颜色不一样。

  每一种单花蜂蜜都有其相对固定的物理特性,比如这种蜂蜜的颜色、味道、葡萄糖果糖含量、酸度等等,洋槐蜜属于单花蜂蜜,也有相对固定的颜色和味道,这属于它的物理特性,不会改变。

  纯正的洋槐蜜的颜色是水白色的,确切的说应该叫无色透明的,但是实际上完全如矿泉水一样清澈的洋槐蜜很难见到,原因是洋槐蜜的花期比较短,而同时期也有其他蜜源,所以难免混合进入其他蜜源,所以我们见到的洋槐蜜都是略微显一些黄色的液体。

  洋槐蜜属于我国大宗蜂蜜品种中品质较好的蜂蜜,也是出口量最大的蜂蜜品种,所以那些优质的洋槐蜜大都用来换外汇了,至于国内市场的需求,只有以次充好,或者用洋槐蜜混合其它蜂蜜品种如油菜蜜销售,于是就出现了那种浅琥珀色的洋槐蜜了,这种颜色的蜂蜜都不是纯正的洋槐蜜。

  洋槐蜜是能通过颜色较易辨认的蜂蜜品种,如果您要选择洋槐蜜,一定先看清它的颜色再购买。

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