最近经常看到有人问蜂蜜发酸是怎么回事，就这个问题我也写过专门的文章，蜂蜜的酸味，其实如果对蜂蜜很了解的人都知道，蜂蜜本身带有酸味，只是不易察觉。问这些问题的人都是对蜂蜜不……

蜂蜜新国标已经于2011年开始实施，新国标中增加了蜂蜜的定义，我们今天就来了解一下什么是蜂蜜，按照新国标中的蜂蜜的定义和市场上广泛存在的蜂蜜做一下对比。 先看一下国标中关于蜂蜜……

食品安全国家标准 蜂蜜 本标准代替GB 14963－2003《蜂蜜卫生标准》以及GB 18796－2005《蜂蜜》中的对应指标。 本标准与GB 14693－2003相比主要变化如下...

虽然冬天已经过了，春天来临，但是在北方地区，依然很寒冷。蜂蜜在寒冷的季节会呈现结晶的状态，现在经历了长期的低温，大多数蜂蜜都结晶或者部分结晶了。有的人看到蜂蜜结晶就产生怀……

大家都知道，糖尿病人应该远离甜食，因为会造成血糖过高，蜂蜜当然也在甜食之列，按说应该避免食用蜂蜜，但是这个问题有些争议，有的说可以吃蜂蜜，有的说不可以吃蜂蜜。昨天浏览网页……

蜂蜜是人类食用了几千年的天然食品，有很好的养生保健作用，古往今来，人们都对蜂蜜倍加推崇，认为是大自然赐予的最好的食物。蜂蜜很多时候被用于医疗，比如我国的中成药，大都是用蜂……

原本甜甜蜜蜜的事业，如今却苦不堪言。日前，浙江江山恒亮蜂产品有限公司董事长郑浩亮代表江山8000多蜂农致函本网称，卫生部新出台的GB14963-2011蜂蜜食品安全国家标准是打真保...

蜂蜜的吃法多种多样，很多人都有自己所偏爱的方式，但我想应用最多的就是喝蜂蜜水了。蜂蜜属于糖的过饱和溶液，浓度很高，直接食用会影响身体的吸收，因此被水或者牛奶等液体稀释以后……

现在这个季节，很多会发现，一些买到的蜂蜜呈现结晶或者半结晶状态，比如有时会发现一瓶蜂蜜都变成白色的结晶了，或者发现瓶子底部一部分呈现了结晶状态，因此产生怀疑，这个到底是不……

蜂蜜有醒酒、解酒的作用，小学生都知道，下面是一篇转来的郑州市管城回族区创新街小学六三班 尹泰来小朋友写的作文醒酒的蜂蜜水，大家欣赏一下吧。 过年了，爸爸也忙碌地穿梭于各种饭……