哪些人不宜食用蜂蜜

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摘要

蜂蜜是人类食用了几千年的天然食品,有很好的养生保健作用,古往今来,人们都对蜂蜜倍加推崇,认为是大自然赐予的最好的食物。蜂蜜很多时候被用于医疗,比如我国的中成药,大都是用蜂……

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  蜂蜜是人类食用了几千年的天然食品,有很好的养生保健作用,古往今来,人们都对蜂蜜倍加推崇,认为是大自然赐予的最好的食物。蜂蜜很多时候被用于医疗,比如我国的中成药,大都是用蜂蜜进行调和。蜂蜜几乎适合所有人食用,但也有例外的时候,下面就说一下哪些人不宜食用蜂蜜。

  第一,糖尿病人不宜食用蜂蜜,大家都知道,糖尿病人是忌甜食的,蜂蜜无疑很甜,含糖量丰富,并且都是单糖,具有很有效的升血糖作用,这对糖尿病人来说并非好事。因此,糖尿病人还是不要食用蜂蜜为好。对于这个问题,目前还存在争议,有人说糖尿病人食用蜂蜜没有事,且让学者们去争去吧,对于糖尿病人来说,还是谨慎为妙。

  第二,一岁以内的婴儿不宜食用蜂蜜,这个得从国外的报道说起,美国发生过几起婴儿蜂蜜中毒事件,调查结果显示,导致中毒的蜂蜜中含有肉毒杆菌,就是这种细菌引起的中毒事件。那么这种细菌是否广泛存在于蜂蜜中呢?这个并没有明确的证据显示,不过为了安全起见,婴幼儿特别是一周岁以内的婴幼儿,还是以母乳喂养最好,蜂蜜就不要做尝试了。我们国家现在的蜂蜜,连真假都不能100%保证,就更不要说有没有这种肉毒杆菌了。注:即便有这种细菌,对大人和稍大点的儿童没有危害,这中细菌广泛存在于自然界。

  第三、肝硬化患者不宜食用蜂蜜,这个是从别的地方看来的,据说乙肝患者比较适合饮用蜂蜜,因为蜂蜜的糖分大都是单糖,不需要肝脏进行分解,可以减轻肝脏的负担。但是肝硬化患者就不适合食用蜂蜜了,因为蜂蜜会加重肝脏的纤维化。这个是什么原理,我们不大清楚,只需知道肝硬化患者不要吃蜂蜜就OK了。

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