有相当一部分朋友买到蜂蜜以后的一段时间内，蜂蜜表面会出现一行白沫，对此不了解的朋友会产生疑问，是不是蜂蜜变坏了，或者自己的蜂蜜不干净，其实这是经常发生的现象，是一种正常的现象。 　　蜂蜜是由蜜蜂采...

　　19日，湖北省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第二十四期食品安全监督抽检情况，该局抽检蜂产品样品16批次，不合格样品数为2批次。 　　本次抽检的蜂产品主要包括蜂蜜。抽检依据《食品安全国家标...

　　经常在网上和现实生活中被问到什么样的蜂蜜是好蜂蜜，也从自己的观点很多次零碎的回答这个问题，今天就系统的说一下我认为的好蜂蜜的标准，抛砖引玉，希望大家可以讨论一下。 　　我认为好的蜂蜜应该符合以下几...

　　蜂蜜是蜜蜂制造的天然甜味食品，那么未经人为加工的蜂蜜就称为天然蜂蜜，一般我们认为天然蜂蜜是最好的蜂蜜。天然蜂蜜按照成熟度可以分为成熟蜂蜜和未成熟蜂蜜，以前我们有很多文章介绍成熟蜂蜜，那么未成熟蜂蜜...

　　冬天到了，很多朋友的蜂蜜都结晶了，很多市场上常见的蜂蜜结晶后的颜色呈白色，且颗粒细腻，但是有的朋友发现自己的蜂蜜结晶后并非白色，于是产生疑问，是不是自己的蜂蜜不正宗?那么是否正宗的蜂蜜结晶都是白色...

　　北京市食药监局在其官网通报，“伟元多”牌枣花蜂蜜等5种食品不合格，决定对其采取下架停止销售措施。该局提醒消费者，凡已购买这些产品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退...

　　听熟人说喝蜂王浆能提高人体免疫力，可以治疗很多疾病，蒋阿姨停了医生开的药，每天喝“包治百病”的蜂王浆，差点危及生命。 　　蒋阿姨今年56岁，患有系统性红斑狼疮多年，一直都是...

　　生活报11月18日讯 17日，记者从省食药监局获悉，近日国家食药监总局曝光10起保健食品虚假宣传广告，“蜂胶维生素E软胶囊”、“康蓓健牌蜂胶软胶囊”...

　　怎么辨别真假蜂蜜，许多人常有错误答案，例如真蜜不会引诱蚂蚁、真蜜流速缓慢、用牙签挑起成球状等。怎样辨别真假蜂蜜? 　　专家指出，就理化特性来说，糖类组成、HMF(羟甲基糠醛)含量、酵素含量、花粉粒...

　　蜂蜜在多数人的印象中应该是味道甜蜜且有美好的花香味的食物，但是有的朋友买回来的蜂蜜却又点苦味，这是怎么回事呢? 　　我国的蜜源植物有上千种之多，能形成大宗商品蜂蜜的不超过40种，而其中味道较好适合...