桦树茸食用方法

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桦树茸就是我们常说的白桦茸,属于药用真菌,具有一定的药用价值,常食用能治疗糖尿病降血压、抗癌等,那桦树茸食用方法有哪些?

一、桦树茸食用方法有哪些?

1、打粉:不能直接食用,可以打磨成粉后,然后泡上水再食用。

2、水煎:还可以用水煎的方法,将药材先剁碎,然后浸泡在水中,用大火烧开后转至小火,熬差不多20-30分钟,这样重复三次,然后服用即可。

二、桦树茸有什么功效和作用?

1、辅助降血糖

桦茸精粉最有效成分是多糖,水溶性多糖被证实为目前降血糖作用最好的天然物质,尤其是桦褐孔菌多糖提取液,其降血糖作用可以持续48小时。所以桦树茸适用于糖尿病患者,其降血糖的效果非常明显,可以有效减轻糖尿病引起的并发症,以及多种伤口感染后的化脓性疾病。

2、抗癌作用

桦树茸对多种肿瘤细胞(如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌)有明显的抑制作用。它能够增强人体的免疫力,甚至降低癌细胞的转移率和复发率。在病人进行放化疗时,还能够减轻其毒副作用

3、抗衰老

桦树茸中含有大量的复活免疫植物纤维类多糖体,能够清除人体内的自由基,保护细胞,增强细胞的寿命,促进新陈代谢,因此能够有效的延缓人体细胞的衰老,有延年益寿的功效。

4、抗菌作用

桦树茸中的某些物质对于肝炎、胃炎、十二指肠炎、肾炎都具有一定的治疗作用,所以桦树茸对人体有一定的抗菌作用。

5、提高人体免疫力

桦树茸含有多糖类、三萜类物质,这些物质能够活化人体的免疫系统,抑制部分病毒的增殖,因此能够提高人体的免疫力,有效预防感冒等疾病。

6、防治血压

桦树茸中的三萜类化合物能够有效的抑制血管紧张素转化酶,从而调节人体的血脂提高血液的供养能力。它能够改善脑细胞活性、防止血栓、防止血管硬化和中风。

7、桦树茸的副作用

桦树茸一般对人体不会有不良反应,但对于部分异常体质的人来说可能出现头晕、大小便次数增多等现象,中医中也可称之为暝眩反应,是排出毒素的正常反应,无特别情况可继续正常服用。

总之,桦树茸药用价值很高,食用时可打成粉或水煎服用,长期坚持可有效预防血栓、血管硬化、辅助降血压等。

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