蜂蜜食用禁忌

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蜂蜜作为一种天然保健食品,对人体有很多的益处,但是食用蜂蜜也有禁忌,下面就说食用蜂蜜的禁忌,大家看一下,以前光说蜂蜜的好处了,在食用蜂蜜的过程中应避免下面的事情。 第一个……

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  蜂蜜作为一种天然保健食品,对人体有很多的益处,但是食用蜂蜜也有禁忌,下面就说食用蜂蜜的禁忌,大家看一下,以前光说蜂蜜的好处了,在食用蜂蜜的过程中应避免下面的事情。

  第一个大家关心的是蜂蜜不能和什么一起吃,这个相信大家看过很多的文章,有的说蜂蜜不能和大葱一起吃,不能和豆浆一起吃,这个可能没有人专门研究过,很多文章都是互相抄。先说蜂蜜和大葱,《本草纲目》中说,蜜与大葱不可同食,但是又有偏方说蜂蜜与大葱治疗便秘,因为蜂蜜与大葱同食会导致腹泻,所以才有这样的记载,如果便秘的时候可以尝试。本草上还说蜂蜜不能和莴苣同食,至于豆浆,我经常这样吃,没有发现什么不好的地方,不过您也别学我,小心为妙吧。还有一个说法是蜂蜜不能和豆腐同食。

  蜂蜜食用的时候禁忌高温,有的人喜欢用开水冲蜂蜜,可能是喝茶养成的习惯,这样做是得不偿失的,因为高温会破坏蜂蜜中的一些有益营养物质,比如维生素和活性酶等,开水会使这些营养随时殆尽,另外还会产生一些酸味,所以,冲蜂蜜水最好用温度40度以下的水冲,最高不要超过60度。

  蜂蜜是很好的保健品,但是不是适合每一个人,有的人不适合食用蜂蜜,比如糖尿病人不适合食用蜂蜜,因为蜂蜜中含有葡萄糖,容易引起血糖升高,发生危险,虽然有人说蜂蜜糖尿病人可以吃,但是为了安全,食用前还是咨询医生。年龄在一周岁以内的婴儿不要食用蜂蜜,这个本站有很多文章介绍,主要是肉毒杆菌的问题,虽然我国没有报道过这样的案例,但是大洋彼岸的美国曾经发生过,儿童是我们的未来,应该引以为戒,稍大点在吃蜂蜜为好。另外还有肝硬化患者不宜食用蜂蜜。

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