蜂蜜的保质期有多久？蜂蜜怎么保存！

我们买了蜂蜜后，每次只能吃一小部分，往往蜂蜜吃几天就不想吃了，那么剩下的蜂蜜就需要保存起来，那么蜂蜜的保质期是多久呢，蜂蜜怎么样保存才能更久一些呢，下面就给大家解答这两个问题。

蜂蜜的保质期有多久

蜂蜜无保质期，这个前提是蜂蜜必须足够的纯。美国考古学家在古埃及的金字塔中发现了一坛3000多年前的蜂蜜。这坛蜂蜜至今没有变质,也没有干燥成块状,仍然可以食用。所以说，蜂蜜是没有保质期的。

但蜂蜜又是有保质期的，国家在06年实行的“GB18796-2005”蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年。多数企业也标的是两年。有些蜂蜜企业标的是18个月。

结晶并没有什么，可以食用。结晶只是状态的不同，并不影响质量。如果你的蜜足够纯。看起来应该没事，那些蜜毕竟是在冰箱里放着的。

蜂蜜的保存

1、存储的器皿：选用陶瓷、无毒塑料、玻璃等非金属容器贮存。

2、存储的温度：建议放在冰箱的保鲜层，不可放在急冻层。

3、需要密封存储：蜂蜜要放在干燥处，贮存蜂蜜盖严，防止漏气，减少与空气接触，也可以防止被污染，这样能使蜂蜜保存长久。

4、不能盛放太满：留下七分之一的空气在，这样可以有一个缓冲。

5、避免与刺激性物质同放：蜂蜜不能和葱一起食用。

蜂蜜的保存多久，与蜂蜜是否是纯天然的成熟蜜有很大的关系，蜂农那里卖的纯天然成熟蜜的保质期会很长，一般3-5年左右，而一些蜂蜜加工企业出售的蜂蜜是由未成熟的水蜜加工而来的，这样的蜂蜜的保质期就只有2年了。