蜂蜜柠檬小吐司的做法及作用功效

蜂蜜柠檬小吐司菜谱简介

蜂蜜和柠檬真是个非常搭的组合， 尤其蜂蜜就是制造出甜蜜蜜的口感， 是款外表虽普普，但香味浓郁的一款面包， 临时没有蜜渍柠檬，就在上面洒了贰砂糖， 微焦蜜脆吃起来也有法式般的享受喔!

蜂蜜柠檬小吐司做法

1、把除了即溶酵母以外的材料放进Panasonic制面包机内锅中，盖上锅盖，将即溶酵母投入酵母容器中。

2、选择〈(14)面包面团程式〉，按下开始键，待揉面阶段结束后，关掉电源取出面团。

3、洒少许面粉在工作台，放上揉好的面团(一次发酵结束)，轻压面团排出空气后，杆成一大片，刨些柠檬皮平均洒在面团上。

4、卷起面团切割成大小一样6等份，滚成圆球状再放入烘焙杯里。

5、放进Panasonic蒸气式微波炉下层二次发酵，按下〈(热风对流烘烤)、(温度40℃)、(时间20分钟)〉开始。

6、将柠檬汁和糖粉混合均匀、另外柠檬切薄片备用。

7、面包取出在表面淋上步骤6，放上切好的柠檬片，再洒些贰砂糖。

8、这时将Panasonic蒸气式微波炉按下〈(热风对流烘烤)、(温度190℃)、(时间13-15钟)〉开始进行预热。

9、将烤盘放入Panasonic蒸气式微波炉中层，按下〈(热风对流烘烤)、(温度190℃)、(时间15分钟)〉开始。

10、烘烤结束后取出放凉，就可以尽情享用喔!