蜂蜜小团子的做法及作用功效

　　这是一道好可爱的小零食，味道也很好。糯糯甜甜的，适合小孩子吃。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。 红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，是一种药食兼用的健康食品，红薯含有膳食纤维，胡萝卜素，维生素A、B、C、E以及钾，铁，铜，硒，钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

　　步骤

　　1.红薯洗净，去皮。

　　2.放蒸锅蒸熟。用筷子扎透就好了。

　　3.捣成泥。

　　4.加糯米粉。

　　5.揉成光滑面团。

　　6.团成小球。

　　7.枸杞洗净。

　　8.烧开水。

　　9.放进小团子。

　　10.煮至浮起来1分钟左右关火。

　　11.捞出。

　　12.撒上枸杞，淋上蜂蜜即可。

　　小贴士

　　红薯含水量不一，随意添加糯米粉直至揉成光滑面团。