蜂蜜柠檬蒸蛋糕的做法及作用功效

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  三月的最后一天,做一个蜂蜜柠檬蒸蛋糕,不需要烤箱,一只普通的蒸锅就可以做出来的柔软小蛋糕,淡淡的黄色,象是开在春天的一朵小花儿,低调、质朴、清新,还有一点点妖娆。

  现实的春天总是扭捏着姿态不肯好好与我们相伴,我们便在心里开满花朵,给自己一个明媚的春天。

  你若在场,便是春天——蜂蜜柠檬蒸蛋糕

  材料:鸡蛋1个,蜂蜜30克,牛奶40克,低粉100克,鲜柠檬半个,玉米油30克,无铝泡打粉3克。

  蜂蜜柠檬蒸蛋糕的做法

  准备工作:将柠檬最外层的皮刨下,切碎备用;

  1.在盆中放入蜂蜜,挤入半个柠檬汁,用打蛋器搅拌均匀;

  2.加入鸡蛋搅拌均匀,再加入牛奶拌匀;

  3.加入面粉和泡打粉搅拌均匀;

  4.加入柠檬碎屑搅拌均匀,最后加入玉米油拌匀;

  5.将搅匀的面糊盛入纸杯中,八分满;

  6.蒸锅注水烧沸,放入纸杯,盖上锅盖,旺火蒸12-15分钟,关火,取出。

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