柠檬蜂蜜防治感冒的方法

　　◎蜂蜜100克，柠檬1个。将柠檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，与100克蜂蜜混合。作为1天食用量。

　　按：柠檬是有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B。、维生素B。、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体非常有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理功能。人体内的间质、胶原蛋白的合成等，都需要维生素C来参与，如果维生素C缺少，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。

　　这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现维生素C缺乏症(坏血病)。维生素C还有很多的用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等。