蜂蜜的渊源

　　关于蜂蜜的历史虽然至今不详，但根据推测，它的历史可能起源于旧石器时代。

　　如前所述，狩措时代的人们可能以肉类或鱼为主食，那么所采取的蜂蜜不是做为调味品，就是做为酿造蜜酒的材料，这种说法留传至今。

　　“蜜月”一词在辞典中的解释是“新婚一个月至二个月”，并没有进一步解释出处及意义。

　　其实，“蜜月”这个名词是因日耳曼民族的生活习惯而产生的词语，据说是指新婚夫妇在结婚后一个月期间内，共饮蜜酒以度甜蜜生活。 ·

　　这种蜜酒并没有什么特殊配方，而是用蜂蜜经发酵后制作成的酒。当时在埃及、希腊喜欢饮用蜜酒的风气非常盛行。后来即使有了葡萄酒、啤酒等种种酒类，在欧洲各地至今仍有人们酿造蜜酒，长期饮用并以之为地方名产。 .

　　常常食用蜂蜜不会引起副作用，并可防止便秘、增加精力，促进人体新陈代谢。所以，自古以来蜂蜜就被当做是保持青春、延年益寿的灵丹妙药而受到人们的珍爱。

　　我国产蜜的历史，比出蚕丝还早，而且原始养蜂取蜜比养蚕缫丝简单得多。“新的亚洲蜜蜂起源学说”据被子植物起源于我国西南这一事实，推测东西方蜜蜂在1.5亿年以前起源于中国的西南，并经历了一段由低级向高级发展的漫长岁月。约在6 000万年前，地球上被子植物由隐花植物进化到显花植物的过程中，传粉昆虫随之而发展起来并逐步演变出东西方蜜蜂。在公元前7000年的中石器时代，人类就留下了攀藤采蜜的图。据研究，殷商纣王时代已经具有蜂蜜。公元前11世纪，殷墟甲骨文中就有“蜜”字。公元前3世纪仆Li己·内侧》中有“子事父母，枣粟给蜜以甘之”的记载。公元前2世纪，们申农本草经》中把蜂蜜、蜂蜡同时列为原药上品。说明我国早在2 000多年以前已经有人服食、使用蜂蜜了，并且已把蜂蜜列为医药的“上品”。

　　1913年，考古学家在埃及金字塔内挖掘出3 300年前的迄今最古老的瓦瓮，里边埋藏着许多蜂蜜，打开后一看，这么多蜂蜜竟丝毫没有变质，仍然保持着那股诱入的清香味道，令人惊叹蜂蜜的神奇功用，同时，埃及人还利用蜂蜜的杀菌效能，把它用来制造木乃伊，使得那些君王法老们能够与世界共存，流“芳”百世，这才使得我们这些后来人有车目睹他们的“尊容”。希腊女司女们更是奇特，她们将蜂蜜一层一层地涂抹在脸上和皮肤上，作为化妆品用。据说，希腊女子肤色柔丽，容颜娇妍与此关联甚大。

　　总而言之，许多世纪以来，蜂蜜一直被看作是大自然赠予人们的奇异礼物，它是男女老幼皆宜的优良食品和延年益寿的珍贵良药。早在周代，它就作为贵重之物献给武王，爱国诗人屈原在诗篇《招魂》里也提到了蜂蜜，战国时代名医扁鹊还擅长用蜂蜜防治疾病。

　　国外对蜂蜜同样视为珍宝。印度的文学作品中，蜂蜜被认为是“使人愉快和保持青春”的怪物.《耶和一吠陀经》里说：人类如能经常食用蜂蜜，可以延年益寿;在古希腊，蜂蜜被认为是神的食物，所以就用蜂蜜涂在果品上作为敬神的供品;古希腊和古埃及人还用蜂蜜涂抹尸体，认为可以防腐，埃及金字塔上的象形文字中就刻有蜂蜜的食用和医用方法。这些史实充分说明中外古今人们对蜂蜜的高度评价。