为啥假蜂蜜这个毒瘤永远消失不了？

从互联网、尤其移动互联网兴起以来，越来越多的养蜂人开始了自产自销，淘宝，微信，贴吧，QQ群等等，在网上卖蜂蜜一时成为流行。

但是很多卖真蜂蜜的朋友抱怨说，唉，真的蜂蜜卖不过假蜂蜜啊，卖假蜜的太多，消费者爱贪便宜，都爱卖便宜的假蜜。而且说卖假蜂蜜的人会营销什么什么的。

但是，另一方面，我还听到很多消费者抱怨说，现在假蜂蜜太多，都不太敢买，哪怕价格高一点，都不要买到假蜂蜜。

既然一方面有需求，一方面能供应，为何还双双抱怨呢?

其实这问题在我看来很大一部分出在这蜂蜜上面，首先原生态蜂蜜中容易含有杂质，冬天还可能结晶，刚采下来表面容易有气泡，另外有高浓度蜂蜜，有低浓度蜂蜜，有有香味的蜂蜜，有没有香味的蜂蜜，有各种颜色的蜂蜜。看，说了这么多，消费者肯定一听就晕了，即使卖蜂蜜的能说的头头是道，毕竟跟蜂蜜打交道了那么多年。但是一般人哪懂，也没精力懂这玩意啊，在所有人的第一印象中只知道蜂蜜是液体，琥珀色，甜的。要知道人的思维习惯是很难改变的，但是真蜂蜜的特性跟消费者的思维习惯相冲突，所以真蜂蜜有时候被认为是假蜂蜜，而卖真蜂蜜的却又没有能力说服消费者。

因为真蜂蜜不满足消费者对蜂蜜的记忆，所以去买了上当的假蜂蜜，因为卖假蜂蜜的看透了这一点，卖真蜂蜜消费者不认，只有卖消费者认的自己才能活下去，所以这跟消费者贪不贪便宜关系不大。即使有关系，那些卖真蜂蜜的朋友自己也该反省，自己难道在其它方面就不贪便宜吗?

所以卖真蜂蜜的朋友不要老抱着自己卖真蜂蜜天下无敌的心态去卖蜂蜜，而要去迎合消费者的认知，当然千万不要造假蜂蜜。