衡量蜂胶好坏的标准到底是什么?

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  购买蜂胶的大学问

  蜂胶以其显著的医疗和保健作用,得到越来越多人的认可,笔者在走访了厦门的几家蜂胶经营店,发现几家蜂胶都有不同的地方,而商家们都说自己的蜂胶如何的好。那么,衡量蜂胶好坏的标准到底是什么?专家提醒消费者,购买蜂胶应注意以下几点:

1、蜂胶的安全

  原始蜂胶中含有铅、砷等重金属,不能直接食用,必须经过高科技的提取设备来去除这些重金属,并且要经过国家一级的检验部门检验合格,方可使用,购买时须查看该产品是否有《国家卫生部批准文号》。

  

2、蜂胶的品质

  蜂胶之所以具有如此神奇的功效,取决于蜂胶的多种复杂成分,在蜂胶的提纯过程中有许多活性成分极易流失。如果蜂胶的有效成分无法全部保留,它的多重功效就无法保证。而对蜂胶中有效成分的鉴定,只能通过高精度仪器的检测才能观察到,因此普通消费者只要认真查看国家卫生部对它的批准功能即可。我国对蜂胶的批准功能有三项:调节血脂、调节血糖、调节免疫,目前市场上大部分蜂胶具备了其中的一项或两项功能,只有少数蜂胶才能同时具备这三项功能,这样的蜂胶最珍贵。

  

3、蜂胶中的黄酮含量是不是越高越好?

  很多人认为,蜂胶中黄酮含量越高越好,其实不然:

  其一:蜂胶之所以能够同时具备多种功效,是靠其多种珍贵成分的综合作用,不单是黄酮的作用。

  其二:蜂胶中黄酮含量是指黄酮类化合物种类的多与少,并非某一种黄酮类物质含量的高与低。比如干草、花粉或者其他黄色物质中的某种黄酮含量要远远高于蜂胶,但它们的药用和保健价值与蜂胶却相差甚远。黄酮含量只要不低于1.5mg/1ooml均属纯正蜂胶。目前市场上出现一些黄酮含量非常高的蜂胶,我们通过专业仪器对其进行检测,发现均属由洋树芽胶制成的劣质蜂胶,或在蜂胶中人为添加黄酮,如芦丁等(每公斤只有90元)。

  

4、选蜂胶是不是价格越低越好?

  对于消费者来说当然越便宜越好,但要把握一个尺度,毕竟蜂胶的品质是最重要的,从今年蜂胶原料市场的供应价来看,每100ml蜂胶的乙醇提取物,市场零售价不会低于165.00元人民币。

  

5、进口与国产蜂胶的区别大吗?

  蜂胶的使用价值取决蜜蜂所采集的植物与蜂胶的提取工艺,我国地大物博、植物品种繁多,国产蜂胶中各种有效成分的含量非常高;在提取技术方面,《国家九五重点攻关蜂胶项目》中的低温逆流提取技术,是目前国际公认的先进技术,因此国产蜂胶完全达到了国际标准,甚至有些方面处于领先地位。我国是蜂胶产量大国,同时也是出口大国。而在西方国家,由于需求量大,产量有限,因此很少出口,即使出口价格也非常高。据了解,真正国外进口的蜂胶制品,其价格是国内同等质量的7-8倍(当然那些打着进口旗号的国产蜂胶,不在调查范围内)。

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