蜂蜜如何用纸巾鉴别真假

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网友提问:用纸巾可以鉴别蜂蜜真假吗,蜂蜜如何用纸巾鉴别真假?

农家土蜂蜜网解答:您好,很多网站都有这样的说法,用纸巾鉴别蜂蜜的真假,其实蜂蜜真假的鉴别是一个很难的课题,有时候实验室也鉴别不出来,就别提小小的纸巾了,纸巾是无法鉴别出蜂蜜的真假的。

他们说的纸巾鉴别蜂蜜真假的方法是这样的,滴一滴蜂蜜在纸巾上,过几分钟后观察,如果蜂蜜渗透了纸巾,那么就认定蜂蜜是假的,如果没有渗透纸巾,那么蜂蜜就是真的。其实这个方法是检测蜂蜜的含水量的,如果蜂蜜渗透纸巾说明含水量大,如果蜂蜜没有渗透纸巾,说明蜂蜜含水量小。

  我曾经把四种不同波美度的蜂蜜滴到纸巾上,先声明都是地道的真蜂蜜,过5分钟之后观察它们的渗透情况,发现四种蜂蜜都有渗透,不过有的渗透厉害,有的渗透的轻而已。上面的图片就是我所做的实验的图片,供大家参考。

 

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