正常蜂蜜的颜色是什么样的

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网友提问:正常蜂蜜的颜色是什么样的,为什么有很多颜色不同的蜂蜜,什么颜色的蜂蜜正宗?

本站解答:您好,这个问题不好回答,因为蜂蜜有很多种,而它们的颜色也不尽相同,每一种蜂蜜都有其相对固定的颜色,所以问蜂蜜的颜色,最好带出它是什么蜂蜜,比如枣花蜜的颜色,我就会说枣花蜜的正常颜色是琥珀色,问荔枝蜜,我就会说正常的荔枝蜜的颜色是浅琥珀色,问洋槐蜜,我就说正常洋槐蜜的颜色是水白色。

在本文最后给出我国常见的单花蜂蜜液态蜜的颜色,数据来自于《中国蜜源植物》一书,所有的颜色数据都是新蜜的颜色,需要指出的是,蜂蜜存放时间长了之后颜色会逐渐加深,比如水白色可能会出现泛黄,而浅琥珀色可能会变成琥珀色,这也是蜂蜜的一个特性,久置后颜色会加深。

品种 颜色
油菜蜜 浅琥珀色
荞麦蜜 深琥珀色
凤仙花蜜 淡黄色
柳兰蜜 淡黄色或白色
柃蜜 浅白色、透明
柠檬桉蜜 浅琥珀色
大叶桉树蜜 琥珀色
椴树蜜 浅白色
棉花蜜 琥珀色
山乌桕蜜 浅琥珀色
乌桕蜜 浅琥珀色
枇杷蜜 琥珀色
紫云英蜜 浅白色
胡枝子蜜 浅琥珀色
紫苜蓿蜜 浅琥珀
草木樨蜜 钱琥珀色
洋槐蜜 水白色
白刺花蜜 浅琥珀色
车轴草蜜 洁白透明
白三叶草蜜 浅琥珀色
野豌豆蜜 浅白色
枣花蜜 琥珀色
沙枣蜜 琥珀色
柑橘蜜 淡黄色
龙眼蜜 浅琥珀色
荔枝蜜 浅琥珀色
鸭脚木蜜 浅琥珀色
葵花蜜 浅琥珀色
瑞玲草蜜 浅琥珀色
荆条蜜 浅琥珀色
紫苏蜜 浅黄色
野坝子蜜 浅琥珀色
荆芥蜜 琥珀色
野薄荷蜜 浅黄色
毛水苏蜜 白色透明
千里香蜜 琥珀色

 

 

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