新鲜的蜂王幼虫含有丰富的微量元素,尤其是维生素A及维生素D,其中,维生素D的含量要比鱼肝油、蛋黄、牛奶的含量高出10倍以上,除微量元素外还含有17种以上人体所需氨基酸,尤其以赖氨酸、谷氨酸含量最高...
性激素对人体的重要意义
人们一提起性激素,便会想起使人骚动不安的性兴奋剂,认为它对身体有害而无益,其实这种观念是错误的。雌性激素中活性最强的是雌二醇,因此,雌二醇是最重要的雌激素。雄性激素中则是睾酮,这两种激素对更年期的...
有毒蜂蜜的检测方法
有毒蜂蜜系指在蜜源植物较少的情况下,采集有毒植物的花蜜或分泌物而酿成的蜜。据报道,有毒蜜源主要是卫矛科雷公藤属植物,含有剧毒的雷公藤碱(一种生物碱),食用后可引起中毒。 有毒蜂蜜引起的食物中毒...
蜂胶的成分与糖尿病
蜂胶是混合了树脂、花粉、蜜蜂上额腺分泌物的黏性天然胶状物,富合多种营养成分,可以抗氧化、调节免疫力。 黄酮类化合物是蜂胶最主要的保健成分,它能够双向调节血糖,达到稳定血糖的作用。对于2型糖尿病...
蜂蜜的储存注意事项
蜂蜜有吸收异味、吸湿及发酵等特性,如果贮藏不善,极易变质。为了保证蜂蜜在贮藏中的质量,应注意以下几点: 按不同蜜源分别贮藏: 不同蜜源的蜂蜜,颜色、香味、滋味都不相同,应分装贮藏以防蜂蜜混...
蜂王浆的服用量与服用时间
蜂王浆是介于食品和药品之间的高级滋补营养品,目前,应用在治疗及保健两方面;对于各种疾病的调治尤其对慢性疾病的调治作用更为显著,其次是滋补保健、强身健体。但是无论是治疗疾病还是滋补保健,都均以长期服...
蜂王浆有六怕
蜂王浆营养丰富,含有多种活性物质,但是蜂王浆只有在新鲜状态下或者贮存良好的条件下,才能发挥其特有的治病保健的作用。如果贮存不当,蜂王浆极易活性散发、腐败变质而失去其应有的使用价值,因此,蜂王浆在贮...
蜂王浆中的激素含量
蜂王浆中含有多种人类生殖激素,如肾上腺素、性激素等。其中,性激素包括雌二醇、睾酮和孕酮。据测定,每100克鲜蜂王浆中含雌二醇0.4176微克、睾酮0.1082微克、孕酮0.1167微克,试验证明将...
蜂蜜的营养成分与功效
据分析,蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种量元素,如维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素K、铁、钙、铜、锰、钾、磷等,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶……
蜂蜜的外用药用价值
蜂蜜是一味营养丰富、药食同源的食品。早在汉朝的《神农本草经》,就提到蜂蜜味甘无毒,主治心腹邪气,诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病和百药,久服强志轻身,不饥不老……