什么是蜂蜜呢?这个问题似乎很简单，是蜜蜂采集花蜜酿造出来的甜味物质。蜜蜂把花蜜吸到它的第二个胃蜜胃里面，在那里进行消化(让花蜜中的蔗糖大部分转化成果糖和葡萄糖)，回到蜂巢吐出……

前一段时间，小方同学的一篇【推测出来的动物】被众多网友争相传阅，后经人揭发，被证明是一篇抄袭的伪科普。但坦白地说，此事危害并不大：虽然违法，但考虑到原作者是个美国人，既没……

蜂蜜是非常有益的保健食品，成熟的蜂蜜可以直接食用，当然也可以冲成蜂蜜水来喝，或者加到牛奶中喝，被稀释的蜂蜜更加利于人体的吸收。但是大家可能不知道，喝蜂蜜水的时候，温度的不……

  　　老婆经常爱发脾气，发完之后问我，是不是更年期提前到了。我说亲，你才30岁，怎么会到更年期呢，只是天生的爱发脾气罢了。的确，女人到了更年期时，脾气会变得暴躁，这就是更年期综合症，预示着...

蜂蜜酒，一个时尚而又神秘的玩意儿。在欧美，旧约圣经时代，按照当时的传统，新婚夫妇应该在结婚后一个月内每天晚上喝蜂蜜酒。这样做，夫妇俩 蜜月的果实将会在九个月后诞生。婚姻美……

大家可能都知道，蜂蜜呈弱酸性，于是很多人说蜂蜜就是酸性食物，其实不是这样的，蜂蜜是碱性食物。那么人们不禁要问，为什么蜂蜜呈弱酸性确实碱性食物呢?要回答这个问题，首先要了解……

最近经常看到有人问蜂蜜发酸是怎么回事，就这个问题我也写过专门的文章，蜂蜜的酸味，其实如果对蜂蜜很了解的人都知道，蜂蜜本身带有酸味，只是不易察觉。问这些问题的人都是对蜂蜜不……

蜂蜜新国标已经于2011年开始实施，新国标中增加了蜂蜜的定义，我们今天就来了解一下什么是蜂蜜，按照新国标中的蜂蜜的定义和市场上广泛存在的蜂蜜做一下对比。 先看一下国标中关于蜂蜜……

食品安全国家标准 蜂蜜 本标准代替GB 14963－2003《蜂蜜卫生标准》以及GB 18796－2005《蜂蜜》中的对应指标。 本标准与GB 14693－2003相比主要变化如下...

虽然冬天已经过了，春天来临，但是在北方地区，依然很寒冷。蜂蜜在寒冷的季节会呈现结晶的状态，现在经历了长期的低温，大多数蜂蜜都结晶或者部分结晶了。有的人看到蜂蜜结晶就产生怀……