土蜂蜜会不会变酸吗?土蜂蜜有点酸酸的 蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成的天然甜味物质，虽然号称不会变质，也有考古发现的几千年前没有变质的蜂蜜，但是并不表示所有的蜂蜜都不会变质。在现实生活中，我们会经常看到蜂...

蜂蜜闻着有一股酒味是什么原因?蜂蜜出现酒味就是蜂蜜发酵变质的表现，出现这种现象的原因可能是您的蜂蜜波美度较低，还有可能保存蜂蜜的方法不当所引起的。 蜂蜜出现酒味 蜂蜜的主要成分是糖分，我们知道酿酒的原...

蜂蜜变成像猪油一样的固体，那是蜂蜜结晶的现象，有的蜂蜜结晶以后的颗粒十分细腻，颜色洁白，形状十分像猪油，不宜担心，这是蜂蜜正常的物理变化，而你的蜂蜜变成猪油一样的固体，说明质量还是不错的。 蜂蜜为什么...

怀孕的孕妇可以喝蜂蜜吗？ 　　孕妇可以喝蜂蜜吗?答案是肯定的，蜂蜜是孕期不可缺少的营养来源之一呢。准妈妈喝蜂蜜的好处有很多，那么怎样喝蜂蜜最健康呢? 蜂蜜是天然的大脑滋补剂，因为在所有的天然食品中，大...

早上空腹喝蜂蜜水好吗？ 　　蜂蜜富含葡萄糖、果糖、多种无机盐、维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等元素，还含有各种帮助人体消化、吸收的酶类，如淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一...

女人喝蜂蜜要注重哪些细节？喝蜂蜜有哪些讲究？ 　　在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌...

蜂蜜的波美度是多少才算好？ 我们在日常中所说的蜂蜜浓度或经常提到的“度”，实际上指的是蜂蜜的波美度。波美度是蜂蜜比重的另一种单位，而蜂蜜浓度的确切含义则是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。由于蜂蜜浓度越...

　　微生物污染对蜂蜜质量的影响 　　蜂蜜含糖量较高，渗透压也较高，因此不利于微生物的生长繁殖。但是未成熟的蜂蜜由于含水量高，易被微生物的生长繁殖所污染。例如被酵母苗污染，可使蜂蜜发酵变质，表面出现泡沫...