很多人询问蜂蜜变酸是什么原因，其实蜂蜜本身是带有酸味的，真正的蜂蜜呈弱酸性，只不过蜂蜜的主要成分是糖分，掩盖了蜂蜜的酸度，使之品尝不出来而已。而大多数网友所说的蜂蜜变酸，不是此类情况，而是蜂蜜发酵...

2014年11月5日，国家质检总局公布9月份我国进口食品不合格产品名单，里面有多种进口蜂蜜不合格，很多网站进行了转载，但没有公布具体的蜂蜜品牌和品种，以及超标指标，本站在质检总局网...

近日，记者获悉，国家质量监督检验检疫总局公布9月份进境不合格食品信息，共计345批次不合格进口食品。不合格食品涉及18类产品，主要不合格产品是饮料类、蜂产品类和其他加工食品类，来…...

　　如果对蜂蜜有所了解的人，会知道蜂蜜有很多种颜色，不同的蜂蜜品种的颜色也不尽相同，比如洋槐蜜和野桂花蜜的颜色是水白色;荆条蜜和荔枝蜜的颜色是浅琥珀色;枣花蜜的颜色是琥珀色等等。也许会有人问，蜂蜜的颜...

　　冬天很多人会发现，买来的蜂蜜出现结晶现象，有很多人不懂，认为这是蜂蜜掺假，蜂蜜中掺入白糖所致，其实如果蜂蜜中掺入白糖，倒不会出现结晶现象，蜂蜜结晶是蜂蜜中的葡萄糖在低温下产生的结晶，并非蔗糖。那么...

　　冬天到了，很多人的蜂蜜出现了结晶现象，有的蜂蜜出现完全结晶，而有的蜂蜜出现下部结晶而上部液态蜂蜜的蜂蜜分层现象，那么这是什么原因呢? 　　很多人认为他们的蜂蜜出现这种情况是买到了掺入白糖的假蜂蜜，...

　　蜂蜜是极易保存的食物之一，如果蜂蜜的质量足够好，保存得当的话，保存几年甚至百年、千年都不会变质，这一点如同酒一样。我们知道陈年老酒最好，那么对蜂蜜是不是越久越好呢? 　　酒经过多年窖藏以后，会变得...

蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品，随着年龄增长，人体对葡萄糖的利用率显著降低，而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖的产品是老年人最理想的糖类食品，它不仅能为……

近日，销售被责令下架中国蜂蜜产品的克罗地亚麦得维他药业发表声明说，该产品并不含违禁的他达拉非，并表示将送样本到欧 洲其他国家做检测，以证明其对健康不构成威胁。 声明说，该产……

儿童贫血吃什么?如果发现宝宝有轻微的贫血症状，可以试试用牛奶搭配蜂蜜给孩子调理。各位妈妈需注意的是，蜂蜜牛奶虽对宝宝贫血有好处但合理掌握喂养不要过量也很重要。 知名儿童营养……