(1) 假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来清澈透亮，而真蜂蜜中的成分很复杂，含有一些蛋白质、生物酶、 矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成分，所以不是很清亮。 　　(2) 假蜂蜜有隐...

　　俄罗斯学者指出， 食用蜂蜜除得到糖外，还能得到很多活性物质，如各种矿物质、 维生素、酶等。蜂蜜的化学元素在 32 种以上。其含量与人体组织中的矿物质元素含量差不多。因此，食用蜂蜜能补充人体生长发育...

　　各种蜂蜜营养价值与药用功效均大同小异，只是由于蜜源植物的不同而有色、香、味的区别。 　　色泽浅白透明、香气清淡馥郁、 味道鲜甜不腻的蜂蜜容易被人们所接受，如野桂花、枇杷、荔枝、龙眼、冬蜜、柑橘、洋...

　　蜂蜜的食用时间大有讲究，一般是早、晚各 1 次，在饭前 1~ 1.5 小时或饭后 2~3 小时食用。 　　医学研究证明： 蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，在饭前 1.5 小时食用可抑制胃酸的分泌，而在食...

　　临床实践证明，蜂王浆有防治白发的功效。据医学专家保守的估计，目前我国白发患者至少有五千万以上，从年龄上分有少年白发和老年白发。 　　发生白发的原因主要是遗传、疾病、精神刺激和营养不良，造成体内分泌...

　　蜂王浆神奇的养颜美容作用，根据“秀外必先养内” 的中医理论，可以从它的营养成分分析中找到答案。分析表明， 蜂王浆中含有人体必需的蛋白质、氨基酸、 维生素、微量元素、 酶类、...

　　蜂王浆有很好的养颜美容功效。据古埃及历史记载，女王克里奥佩特拉用蜂王浆来帮助她保持健康和美丽，因此，当时她一直是最美丽的女人。她要她手下的女仆发誓，对女王美容的秘诀要严守秘密，要是谁泄漏了秘密，谁...

　　蜂王浆中含有促性腺激素，服用蜂王浆有使性中枢青春常在的效果。 　　关于性机能的衰老，以前认为是生殖器官首先衰老导致对于脑垂体激素的感受性衰弱，而使间脑里的性中枢走向退化。 　　实际上不是这样，而首...

　　在 2000 年悉尼举办的第 27 届奥运会上，女子马拉松比赛是—场比耐力、速度、毅力和拼搏精神的比赛， 格外引人注目，结果日本国的高桥尚子以 2 小时 23 分 14 秒首先冲到终点...

　　实验证明，蜂王浆能促进组织再生。用人为的方法， 把大鼠的坐骨神经夹伤，使其后肢屈伸反射功能暂时丧失，然后给大鼠喂蜂王桨。结果发现， 蜂王浆能促使大鼠的坐骨神经再生，表现在其神经受损的后肢，反射活动...