虽然说蜂蜜结晶是蜂蜜的正常物理现象，但是除了极少数结晶以后很漂亮的蜂蜜品种之外，多数结晶蜂蜜看上去是让人心里很不舒服的，所以很多人询问如何让结晶的蜂蜜融化。 　　蜂蜜结晶是因为蜂蜜中的葡萄糖在低温...

　　蜂蜜结晶是蜂蜜正常的一个物理特征，有一部分人看到蜂蜜结晶认为是蜂蜜掺假所致，其实这种认识是不对的，蜂蜜结晶有些类似于水结冰，在一定的环境条件下，蜂蜜会由液态变为结晶的固态，但是跟水结冰又有很大的不...

　　中秋临近，月饼、蜂蜜、乳制品成了消费者走亲访友的首选礼物。面对市场上琳琅满目的商品，我们真的可以放心选择吗?近期，国家食品药品监督管理总局对全国范围内在售的月饼、保健食品、茶叶及相关制品、薯类及膨...

　　很多卖蜂蜜的卖家都说自己的蜂蜜是7天成熟蜂蜜，那么什么是7天成熟蜂蜜呢?蜂蜜需要几天会成熟呢? 　　成熟蜂蜜的标志是封盖，也就是说蜜蜂采集花蜜经过一系列工序之后，它认为这个蜂蜜好了，成熟了，就分泌...

　　冲泡蜂蜜水是多数人主要的食用蜂蜜的方法，因为蜂蜜被水稀释后更利于人体吸收，不过有一部分细心地朋友发现冲泡蜂蜜水之后，杯子底部会有一些沉淀物，类似于水垢的沉淀物，从而怀疑蜂蜜的质量，那么蜂蜜水冲泡有...

　　胃酸是帮助我们消化食物的重要物质，胃酸过多或者过少都会引起人体的不适，当我们饮用蜂蜜的时候，会对胃酸产生影响。蜂蜜对胃酸分泌有双重的影响，既可以抑制胃酸分泌，也会刺激胃酸分泌。 　　蜂蜜对胃酸分泌...

　　很多人询问蜂王浆和蜂蜜有什么不同，除了同为蜜蜂生产之外，蜂王浆和蜂蜜是两种截然不同的物质，具体不同有以下几点。 　　生产方式不同 　　蜂蜜是蜜蜂采集花蜜经过与自身物质混合之后经过充分酿造而成的的物...

　　16日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布山东省食品安全监督抽检信息通告2015年第8期(总第19期)。 　　据通告，山东省食品药品监督管理局于5月-7月在食品生产环节对食用植物油、酒类、调味品...

　　蜂蜜和蜂王浆虽然都是蜜蜂所生产的蜂产品，但是确实截然不同的两种物质，无论从化学成分、生产方式还是用途等等都不同，下面说一下蜂王浆和普通蜂蜜的分别。 　　蜂王浆和蜂蜜的化学成分不同 　　蜂蜜的主要成...

　　网友提问：买来的蜂蜜起了很多泡沫，还有一股酒精的味道，是不是坏了，请问有没有补救的办法，怎么处理? 　　蜂蜜发酵变质是蜂蜜被酵母菌分解为酒精、醋酸、二氧化碳和水的现象，既然你的蜂蜜有大量泡沫，还有...