网友提问：蜂蜜发酵是怎么回事，真蜂蜜会发酵吗? 农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜发酵是蜂蜜中的酵母菌大量生长繁殖分解蜂蜜的糖分而造成的，说白了就是酵母菌分解糖溶液，跟蜂蜜真假没有关系，并不是...

　　网友提问：蜂蜜是弱酸性的吗，蜂蜜的PH值是多少? 　　本站解答：您好，蜂蜜中含有多种酸类物质，分为有机酸和无机酸两大类，所以蜂蜜呈现出弱酸性，根据蜂蜜品种的不同，蜂蜜的酸度也不相同，一般蜂蜜的酸度...

  网友提问：是不是所有的蜂蜜都有结晶的特性，所有的蜂蜜冬天都会结晶吗? 农家土蜂蜜网解答：您好，所有的蜂蜜都有结晶的特性，只不过有的蜂蜜结晶速度快，而有的蜂蜜结晶速度慢而已，一般的蜂蜜冬天...

  网友提问：喝蜂蜜解酒吗，怎样喝蜂蜜解酒，蜂蜜解酒的原理是什么? 农家土蜂蜜网解答：您好，本人偶尔醉酒，酒后特别容易头疼，这时我就会用蜂蜜解酒，基本每次都能收到效果，具体是可以缓解酒后头疼...

  网友提问：枇杷蜜会结晶吗，结晶以后的枇杷蜜什么样? 农家土蜂蜜网解答：您好，枇杷蜜是冬季蜜源植物，处于低温环境下会出现结晶，枇杷蜜的新蜜呈浅琥珀色或者琥珀色，结晶以后的枇杷蜜呈暗黄色或者...

  网友提问：枇杷蜜是什么时候生产的，枇杷蜜的主要产地在什么地方? 农家土蜂蜜网解答：您好，枇杷蜜是蜜蜂采集枇杷花蜜生产的蜂蜜品种，枇杷的花期在冬季，所以枇杷蜜是在冬季生产的，根据地区的不同...

  网友提问：如何将生蜂蜜熬成熟蜂蜜? 农家土蜂蜜网解答：您好，熟蜂蜜是特定历史产物，是落后的蜜蜂养殖方式下不得已的取蜜方式，在商务部的蜂蜜质量标准中认为属于等外蜂蜜。但是很多人尤其是一些养...

  网友提问：请问枇杷蜜的颜色是什么样的? 农家土蜂蜜网解答：您好，枇杷蜜的新蜜呈浅琥珀色，结晶以后的枇杷蜜的颜色乳白色，结晶颗粒较粗。 　　枇杷蜜属于冬季蜂蜜品种，主要分布于我国长江以南地...

　　酶是生物体内具有催化能力的蛋白质， 这种催化能力称为酶的活性。 蜂蜜中的酶类来自于蜜蜂本身及其采集的蜜源植物和排泄甘露的某些昆虫， 所含酶类有转化酶、 淀粉酶、葡萄糖氧化酶、 过氧化氢酶和磷酸脂酶...

  网友提问：蜂蜜暴露于空气中会吸收空气中的水分吗? 农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜暴露于空气中吸收空气中的水分叫做蜂蜜的吸湿性，但是不一定在任何条件下都会这样，和蜂蜜的波美度和空气湿度有关，...