蜂蜜中的主要成分是糖类，它占蜂蜜总量的3/4以上，其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95%。矿物质含量一般为0.04%~0.06%，包括铁、铜、钾、钠、...

一项新的研究显示，那些假期里喜欢大量饮酒的人们此前曾试过多种办法快速醒酒，但效果均不理想，现在美国国家头痛研究基金会的研究人员终于找到了一种解除大量饮酒后头痛感的……

我国古代名医孙思邈指出：春日宜省酸增甘，以养脾气。意思是说，春季宜适当吃些甜食。这是因为，冬天过后，人们在春天里的户外活动增多，体力消耗较大，故需要较多的能量。但……

　　各种蜂蜜营养价值与药用功效均大同小异，只是由于蜜源植物的不同而有色、香、味的区别。色泽浅白透明、香气清淡馥郁、味道鲜甜不腻的蜂蜜容易被人们所接受，如荔枝、龙眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴树等蜜种(枇杷蜜...

　　新鲜蜂王浆要长期保存，必须放在一18℃以下冰箱中，否则保健作用就会大打折扣甚至消失。在0℃时，可保存约1个月，常温下保存不能超过5天。温度越低，保存的时间越长。没有低温冰箱时，也可用蜂蜜保存蜂王浆...

　　新鲜蜂王浆一般含有66%水、33%干物质、0.82%灰分，干物质中12.3%为蛋白质，5.4%为脂肪，12.5%为还原性物质，尚有约3%为未知物。 　　1.氨基酸氨基酸为蛋白质的组成成分。蜂王浆中...

蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成，是一种天然食品，也是最常用的滋补品之一，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。古代祖先早就认识到了蜂蜜……

　　蜂蜜既是食品也是药品 ，它含有天然葡萄糖、果糖、蛋白质、多种无机盐、 有机酸、 消化酶和维生素等 ， 对肺结核病、肠胃病、溃疡病、肝炎、神经衰弱、支气管炎等病都有辅助治疗作用 。 　　服食蜂蜜的方...

　　新鲜的蜂王幼虫含有丰富的微量元素，尤其是维生素A及维生素D，其中，维生素D的含量要比鱼肝油、蛋黄、牛奶的含量高出10倍以上，除微量元素外还含有17种以上人体所需氨基酸，尤其以赖氨酸、谷氨酸含量最高...

　　人们一提起性激素，便会想起使人骚动不安的性兴奋剂，认为它对身体有害而无益，其实这种观念是错误的。雌性激素中活性最强的是雌二醇，因此，雌二醇是最重要的雌激素。雄性激素中则是睾酮，这两种激素对更年期的...