蜂蜜水果茶的作用及功效与做法

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  蜂蜜水果茶,顾名思义,就是将果汁与蜂蜜混合而调配出的口味各异的水果茶类。水果中含有很多维生素、膳食纤维、矿物质等对人体有益的成分,而蜂蜜的营养价值更是丰富,蜂蜜中的糖类可直接被人体吸收利用,无论是病后体虚还是强身体健体,蜂蜜都是很好的营养品。蜂蜜水果茶将蜂蜜与水果混合,营养价值更高。

  

 

  到了秋天,因为气候干燥,水分蒸发得比较快,人体内的水分也同样容易消耗。所以,人们在秋天容易感觉到嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩,那么喝蜂蜜水果茶无非是最好的。

  水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、果胶等营养成分,对于调理肠胃、保护皮肤、延缓衰老、改善心脑血管疾病等均有良好的效果。

  蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工酿造的食物,蜂蜜中含有180多种不同物质,主要成分是葡萄糖和果糖,其他成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类和生物活性物质等。蜂蜜中的糖类占蜂蜜总量的四分之三以上,主要是果糖和葡萄糖,占总糖量的85%~95%,能直接被人体吸收利用,特别适合病后体虚者服用。蜂蜜中的蛋白质含量在0.29%~1.69%之间,具体含量因花种、地区等原因而不同。蜂蜜中氨基酸含量不仅数量多,而且种类也齐全,含有很多人体所需的必须氨基酸,这也是蜂蜜营养价值之高的原因之一。蜂蜜中含有的维生素主要是B族维生素和维生素C、烟酸、泛酸、生物素等,对保护肝脏、促进血液循环、滋养皮肤有很好的效果。蜂蜜中矿物质含量一般为0.04%~0.06%之间,包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷等。蜂蜜中还含有多种生物活性酶类,可促进人体新陈代谢,这也是蜂蜜具有很高营养价值的一个原因。由于酶在高温下易失活,故冲泡蜂蜜应用40度左右的温开水或凉白开。

  

蜂蜜水果茶的做法一:

  1、 选择自己喜欢的水果种类,洗净去皮待用,可以选择一种,也可以选择多种混合。

  2、 往榨汁机中加水,将水果放入榨汁机中搅拌成汁。

  3、 用滤网滤掉果渣。(可用浓缩果汁代替鲜榨果汁)

  4、 依据个人口味加入适量蜂蜜。

  

蜂蜜水果茶的做法二:

  原料:苹果1个、香梨1个、柠檬1个、金橘6-8个、红茶包3个、纯净水1000ml、蜂蜜适量。

  做法:

  1、所有水果洗净,将苹果、香梨切小块,金桔对半切开,柠檬切片;

  2、将红茶包放入锅中,倒入纯净水煮开,小火焖2分钟;

  3、关火放入所有水果,盖盖焖5分钟;

  4、待温后加入3-4勺蜂蜜调匀即可。

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