为什么土蜂蜜品质更好

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为什么土蜂蜜品质更好?更受消费者青睐?

一,意蜂几乎只采单一的花种,而土蜂会采集其它零星的花,所以土蜂蜜中含有的活性酶,矿物质,微量元素的种类和数量都多于意蜂蜜,使得土蜂蜜口感更好,营养更丰富,药用价值更高,

二,土蜂个头小,数量少,意蜂个头大,数量多,中蜂把蜜酿熟要七八天,而意蜂只要三四天,细工出慢活,土蜂蜜酿蜜周期更长,蜂蜜种类也将更多,土蜂蜜的营养更加丰富。

三,土蜂采取鼓风排气散热,意蜂采取吸风排气散热,所以土蜂蜜保留了更多的花蜜香味。

四,意蜂会采胶,土蜂不采胶,意蜂蜜略带胶味,影响口感。

五,土蜂长期在野外生存,抗病能力非常强,而意蜂抗病虫能力很弱,病虫害较多,用药量大,蜂蜜中难免会有药物残留,被蜂蜜的甜味盖过后完全无法察觉,这是消费者最容易忽视的问题。

六,意蜂每群两层箱子,下层繁育上层存储蜂蜜,所以取出来几乎都是蜂蜜。而土蜂只有一层箱子,摇蜜时同一蜂巢上的蜂王浆蜂花粉等等也不可避免会有少量被摇出,这些都是高营养的蜂产品,所以土蜂蜜的营养更为丰富了。

 

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