蜂蜜为什么会有气泡 蜂蜜产生气泡会影响质量吗

人们都知道蜂蜜的功效，润肺、提高免疫力、抗疲劳、促进消化等。但为什么一瓶蜂蜜的价格有着如此大的差距，贵的几千，便宜的几十块。为什么蜂蜜有的是固态，有的又是液态。又为什么蜂蜜的颜色深浅参差不齐。今天就让我来告诉大家真正的蜂蜜是如何的。

固态与液态的区别

蜂蜜在采集的过程中都是液态，但由于花的品种不同一些蜂蜜会随着天气、环境等因素导致蜂蜜变成固态或半固态，当然有些还是依旧保持着液态。

蜂蜜的颜色

蜂蜜的颜色与蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，不同的花蜜就有明显的差别。但是蜂蜜的颜色是由浅至深，浅色为质量最佳。

蜂蜜为什么有气泡

当我们晃动蜂蜜时候会产生白色的气泡，其实蜂蜜的本身是含有一种叫活性酶的物质，天然的蜂蜜未经过加工，完好的保留了蜂蜜本身的营养价值，也说明了蜂蜜的新鲜及活性，这是天然蜂蜜的特性。