进口蜂蜜比国产的更有营养吗?

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在经济情况允许的条件下,如今,不少消费者倾向于购买高价的进口蜂蜜。在他们看来,洋蜂蜜虽然价格贵,但有更好的质量保证。洋蜂蜜真的更有营养吗?产品质量更安全吗?随着一年……

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  在经济情况允许的条件下,如今,不少消费者倾向于购买高价的进口蜂蜜。在他们看来,洋蜂蜜虽然价格贵,但有更好的质量保证。洋蜂蜜真的更有营养吗?产品质量更安全吗?随着一年一度的“3.15”消费者权益日的临近,蜂蜜的话题再次引起消费者关注。

  见闻:高端进口蜂蜜四月又将涨价

  新西兰麦卢卡蜂蜜,在进口蜂蜜中价格算是最高的。

  “四月一号要正式涨价了,每瓶涨价100元左右,我们已经接到了涨价通知书。”昨日,杭州大厦LSE超市康维他麦卢卡蜂蜜专柜导购从柜子底层拿出一个文件夹,翻开,赫然露出一份涨价通知单。通知单上清晰标示出每种货品的涨价幅度,从每瓶三四十元至一百多元不等,其中500克装的10+蜂蜜和250克装15+蜂蜜价格涨幅最大,每瓶分别涨了一百元左右。

  据专柜导购透露,这是继去年小幅涨价后的又一次提价,而据超市另一进口蜂蜜专柜导购透露,在保持数年未变的价格后,下月也将挂出新价格签,涨幅多少,她并未透露。

  远在澳洲的黄女士向记者爆料,她一直在吃麦卢卡蜂蜜,“但从去年到今年,几乎每个月都在涨价”,她也疑惑“不知是为什么?”

  近几年,麦卢卡蜂蜜开始横扫杭城大型高端超市,这种号称能养胃、缓解失眠症状的蜂蜜,每瓶价格从二百多元至千元不等,据了解,杭州市场的麦卢卡蜂蜜品牌有三四种之多,通常装在褐色塑料瓶里出售。

  记者在世纪联华庆春店看到,半斤装的麦卢卡10+进口蜂蜜339元一瓶,最高档次标号为25+的麦卢卡蜂蜜每半斤1388元。离该专柜不远,陈列着更多品牌洋蜂蜜。德国天然黑森林蜂蜜208元/500克、马来西亚相思树蜜458元/500克、韩国栗树蜂蜜225元/500克……这些高出国产蜂蜜十倍以上的进口蜜,买的人多吗?

  世纪联华超市进口部李主任告诉记者,因为价格原因,进口蜂蜜的销售总量比不过国产蜂蜜,但是销售增长迅速是不争的事实,愿意尝试进口蜜的消费者越来越多了。

  德国琅尼斯蜂蜜进入杭州市场较早,在众多洋品牌里,销量靠前。品牌经销商透露,进入杭州市场四五年来,每年都有20%多的销售增长,她说“很看好未来的市场潜力”。

  高价位的洋蜂蜜迅速抢占我国蜂蜜产品的高端市场,让进口蜜消费成为一大趋势。

  疑惑:进口蜂蜜真的更有营养吗?

  在世纪联华进口蜂蜜专柜前,正在选购蜂蜜的王奶奶告诉记者,“孙子马上要中考了,替他买点蜂蜜补补身子,都说进口蜂蜜安全,营养成分也更好。”

  是不是进口蜜的营养成分有特别之处?为此,记者请教了浙江大学动物科学学院教授、浙江省蜂业协会理事长胡福良。

  他告诉记者:蜂蜜的品质多数与采蜜环境密切相关。不同蜂蜜的最大差别是在微量元素或维生素上有一点不同,因花粉不同,而在蜂蜜颜色和风味上有差异,但蜂蜜的基本营养极为相似。

  用“贵”来判断蜂蜜品质好坏的消费心理,让这位研究了数十年蜂蜜的胡教授深有感触。

  “有不少朋友碰到我就问,胡教授,价格不要紧,只要是真的好的蜜,我都要。在很多人脑海里,已经留下了贵的蜜就是好蜜的印象,其实,蜂蜜的营养成分大致相似,有些昂贵的蜂蜜其实是因为产量有限,但真的像宣传的那么神奇吗,还有待考证。”他说。

  “国外蜂蜜的产蜜环境可能比国内好,但目前国内洋蜂蜜价格高得离谱,其中有炒作成分。”在澳洲生活了十多年的黄女士告诉记者。

  胡教授透露,他去年去新西兰考察麦卢卡蜂蜜,看到这种蜂蜜的蜜源——一种叫MANUKA的植物长在火山岩边,数量比较特殊稀少,抗氧化的活性比其他蜜要好些,但值不值这么贵,有没有宣传中的那么多神奇功效,则取决于人们的消费观。

  他还透露,“农村有一种土蜂蜜,一年才割两三次蜜,去产地买也要一百多一斤,品质是好的,但从营养学角度来讲,也没有说土蜂蜜一定比养殖的蜂蜜好。”

  事实上,进口蜂蜜在近年来问题频出。据新华食品统计发现,2014年前11月共计有71批次进口蜂蜜(不含蜂蜜加工产品)质检不合格,主要产自新西兰、澳大利亚、美国、泰国等国家和地区。据了解,菌落总数超标成为其不合格原因“最热词”。2014年1月,国家质检总局公布来自法国和新西兰的7个批次共计1614千克的麦卢卡蜂蜜被检出掺假,遭到了销毁或退货处理;去年12月,327千克来自新西兰的麦卢卡蜂蜜被检出掺假遭到退货;去年11月,来自澳大利亚总量为105千克的麦卢卡蜂蜜也因货证不符被退货。

历史上的今天:

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