蜂蜜变质是什么样的味道

  • A+
所属分类:宠物美容

 

网友提问:蜂蜜变质后会出现什么味道?

农家土蜂蜜网解答:您好,蜂蜜原本的味道是甜味带有植物的花香味,而蜂蜜变质后会出现酸味和酒精味,如果蜂蜜出现酸味和酒精味,那么就表明蜂蜜发酵变质了。

  蜂蜜变质后的味道

蜂蜜变质是蜂蜜中的酵母菌大量繁殖,分解了蜂蜜的糖分,使糖分变成醋酸、酒精、二氧化碳和水的现象,所以蜂蜜变质后会有酸味和酒精味。有人问有的蜂蜜本身有酸味,怎么分辨蜂蜜是不是发酵,这个很简单,蜂蜜原本的酸味不是那种令人讨厌的酸味,而且酸味很小,需要品尝才能尝的出来,而蜂蜜发酵后的酸味很强烈,无需品尝就能闻到强烈的酸味,差距还是非常明显的。

还有一点就是蜂蜜发酵变酸后,蜂蜜的外观也有很大的变化,比如蜂蜜会出现大量的气泡,另外蜂蜜也会比之前更稀,结合前面蜂蜜变质的味道,很容易就能判断蜂蜜是否发酵变质了。

 

80%的人都在看:

  • 土蜂蜜微信号:fmbaike
  • 这是我的微信,扫一扫加我好友
  • weinxin
  • 我的微信公众号
  • 我的微信公众号扫一扫
  • weinxin
蜂蜜哥

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: