茄子籽怎么种？

茄子是日常生活中常见的蔬菜，它的吃法很多，炒、烧、蒸、煮、油炸、凉拌、做汤都可以，营养也很丰富，很多人都爱吃。那么，茄子籽怎么种？

一、茄子籽怎么种？

1、浸泡：将茄子籽置于55-60℃温水中，不断搅拌至水温30℃，然后浸泡2小时。

2、催芽：将茄子籽取出风干，置于200毫克/公斤赤霉素溶液中浸泡24小时后催芽。

3、播种：在苗床上浇足底水，再将催芽后的茄子籽均匀撒播在苗床上，播后立即覆盖1厘米营养土。

二、茄子籽什么时候种？

茄子喜高温，种子发芽适温为25-30摄氏度，幼苗期发育适温白天为25-30摄氏度，夜间15-20摄氏度。15摄氏度以下生长缓慢，并引起落花；低于10摄氏度时新陈代谢失调。因此，茄子籽可以在早春12月播种，第二年2月下旬定植，4月底开始采收；或者是在夏季5月播种，6月定植，8-9月采收。

三、茄子籽能吃吗？

茄子籽是能吃的。茄子本身就有籽，所以可以食用。切开茄子后发现茄子籽又大又黑，说明茄子老了，但还是可以食用的。但是茄子老了可能并没有嫩茄子味道好，可能带有一些苦涩的味道，这种情况下的茄子籽还是可以吃的。