湖北大闸蟹产地在哪里

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所属分类:宠物常识

湖北简称鄂,位于我国的中部地区,属于长江水系。其水产丰盈,盛产小龙虾和大闸蟹。那你知道湖北大闸蟹产地在哪里吗?

一、湖北大闸蟹产地在哪里

梁子湖、洪湖、汈汊湖、江夏、鄂州、汉川等都是湖北大闸蟹的重要产地。其中鄂州梁子湖大闸蟹,全生态养殖,原产地标志产品。

二、梁子湖大闸蟹营养价值怎么样?

1.梁子湖大闸蟹具备青背,金爪,黄毛,白肚,体状等特点,鄂州梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。

2.梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白质18.09%,脂肪9.71%,还富含有多种维生素级钙、磷、铁和多种游离氨基酸等营养成分,尤以天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸最为突出,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,素有“河蟹上席百味淡”的美誉。此外,河蟹头胸内还含有大量营养价值极高的蟹黄,其鲜美香溢,诱人食欲,成为声溢满著、驰名中外的水产佳品,深受国内外市场的欢迎,成为我国出口创汇的主要水产品之一。

三、湖北还有什么特产?

1.武汉:武昌鱼、双柳泡菜、李集小香葱等。

2.黄石:黄石灵溪豆豉、金柯辣椒、松花皮蛋、大冶桔片爽、阳新番鸭、阳新枇杷等。

3.十堰:武当灵芝、武当山冻豆腐、黄龙鳜鱼、郧西葛根、竹溪黄连等。

4.宜昌:宜都蜜柑、秭归脐橙、宜昌天麻、资丘皱皮木瓜等。

5.襄阳:汉水牌砂梨、汤赵湾、紫金香菇等。

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