椰子蟹多少钱一斤？怎么食用呢？

喜欢看动物世界的朋友一定听过椰子蟹这种动物，它能长到1米长，不仅是最大的陆生蟹类，也是最大的陆生节肢动物。这种蟹是个爬树高手，能够攀爬上椰子树的顶端采食椰子，这也是其名称的由来。这里就和大家简单的介绍一下椰子蟹的市场价格。

一、椰子蟹的价格

椰子蟹生活于海边附近的热带树林中，繁殖季节回到海里，其幼体在海水中变大成长。椰子蟹居住的地区，在整个印度洋和西太平洋的海域。我国只有台湾地区才会有椰子蟹出现，因此要吃上椰子蟹不是一件简单的事。

目前椰子蟹并没有一个统一的定价，市场上也极少有椰子蟹的出售，一般想吃到椰子蟹，要去专门的酒店去预定，大概价格为30美元一只，换算为人民币大约200元/只。椰子蟹的肉质十分鲜嫩，具有独特的椰香味，是不可多得的美味。

椰子蟹以其肉质鲜嫩而闻名于世，然而，由于人类对其疯狂的猎捕以及自然栖息环境被破坏，椰子蟹在其栖息地越来越难觅踪迹，已经成为面临绝迹的濒危动物。目前还没有椰子蟹的人工养殖方法，1996年，《世界自然保护联盟》将椰子蟹列入濒危物种。

二、椰子蟹怎么食用

椰子蟹的方法以清蒸、爆炒以及炖汤为主。无论是哪一种吃法，都是那么鲜美可口，而且椰子蟹煮熟之后还散发出一股淡淡的椰子香气，非常独特。在我国的台湾南部一带，椰子蟹还被视作滋补的天然野味，如将腹里的膏黄调入米酒食用，更认为是强精妙品。

椰子蟹在营养上以蛋白质、脂肪、微量元素为主，是补充营养的主要来源，营养不良、偏虚弱的人可以多加食用。但是椰子蟹胆固醇、嘌呤的含量很高，因此高血脂症、心血管疾病、肥胖及痛风人群应少吃。

以上就是椰子蟹的一些相关内容了，虽然椰子蟹十分营养又口味独特，但是我们更应该关注对它的保护，如果再这样肆意的捕捞下去，也许要不了多少年，我们的灭绝动物名单上就会又多了一种。