哪些人群不能食用椴树蜜？椴树蜜常识详细讲解

　　大家都知道，蜂蜜其营养价值极高，常食蜂蜜不仅能增强身体的抵抗能力，而且还能美容养颜、延缓衰老。而蜂蜜的种类颇多，不同的蜂蜜也具备不同的功效。

　　在众多蜂蜜中，椴树蜂蜜是难得的森林蜜种，因为其主要是从生长在长白山野生椴树中采下的蜜，因此极受欧洲人及北方人的喜爱。那么，食用椴树蜂蜜有什么好处呢？椴树蜂蜜不适合什么人喝呢？下面，小编就为您介绍椴树蜂蜜的作用与功效及禁忌。

　　椴树蜂蜜简介

　　椴树是长白山野生的优势树种之一，广泛分布于长白山山脉，是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。椴树蜜呈浅琥珀色或如白色粘稠液体，低温条件下呈如白色凝脂状或白色结晶，有油脂样光泽，具有浓郁的椴树蜜特有香味，回味甘甜，深受欧洲人喜爱，是难得的森林蜜种。 长白山原生态植物营养蜜是以产于长白山自然保护区内的优质椴树原蜜为原料，并加入长白山特有珍稀药用植物萃取精华，经现代先进低温加工工艺精制而成的营养强化型蜂蜜。既解决了每天单独服用人参、西洋参、红景天等滋补药材的繁琐，又能缓解人参等的燥热，避免上火，即使在炎热的夏天也可以服用。

　　椴树蜂蜜的作用与功效

　　椴树蜂蜜和血补身、益气补肾、养胃补虚、清热补中、清肝明目、解毒润燥，对全身肿胀、解除疲劳有一定疗效。椴树蜜有薄荷的清香味，又含有芳香的子油，具有镇静抗菌的作用，可广泛应用于镇静、止咳及安眠等。此外，它还具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠，帮助消化的功效。

　　椴树蜂蜜的禁忌

　　1、糖尿病人不宜食用椴树蜂蜜

　　每100克椴树蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。使血糖升高的恰恰就是葡萄糖和果糖，它们均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，从而使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。可见，糖尿病人是不能服用椴树蜂蜜的。

　　2、肝硬化患者不宜食用椴树蜂蜜

　　一般来说乙肝患者非常适宜喝绮树蜂蜜，因为椴树蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，从而可以降低肝脏的负担。但是肝硬化患者却不能喝绮树蜂蜜，因为其会加重肝脏的纤维化。

　　3、未满一岁的婴儿不宜吃椴树蜂蜜

　　椴树蜂蜜营养价值高，是天然的滋补品。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。为什么呢？因为椴树蜂蜜在酿造、运输过程中，易于受到杆菌的污染，蜜蜂在采花粉的过程中可能把被杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。杆菌芽孢的生存能力很强，甚至在100度的高温下也可以繁殖生存。而婴儿肝脏的解毒功能差，胃肠功能较弱，特别6个月以下的婴幼儿，杆菌很容易在肠道中繁殖，从而引起中毒。