吃腰果有什么好处?吃多了有什么坏处?能生吃吗?

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所属分类:百科问答

腰果与核桃、榛子、杏仁并列称为世界四大坚果,原因不仅仅在于它们的口感好,还在于它们的营养价值和保健功效都很高。那么你知道吃腰果有什么好处吗?吃多了有什么坏处?能生吃吗?

一、吃腰果有什么好处

1、预防心血管疾。腰果中的一些维生素和微量元素具有软化血管的作用,在保护血管、防治心血管疾方面有很大的作用。老年人如果适当吃一些腰果,是能够预防动脉硬化、心脑血管疾的。

2、延缓衰老。腰果中含有大量的油脂,并且具有优良的抗氧化剂,有延缓衰老的作用。并且,腰果中的这些成分还能够使皮肤有光泽、起色好,起到润肤美容的作用,女性朋友们可以适当吃一些。

3、增强抵抗力。经常吃腰果能够提升人体抵抗毒的能力,还能增强食欲,使体重增加。

4、防治癌症。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,在预防癌症和控制癌症病情方面都有一定的作用。

5、消除疲劳。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,适当食用可补充体力、缓解精神,适合容易感到疲倦的人群食用。

6、通乳。腰果还具有催乳的功效,适合产后乳汁分泌不足的妇女。

二、腰果吃多了有什么坏处

1、易引起过敏

腰果外壳富含油脂,其中包含多种过敏原,易过敏体质者食用后,可能引起一些过敏反应。没有过敏史的人,一次性食用过多也可能引起过敏反应。

2、刺激支气管哮喘发作

原有支气管哮喘的人对刺激物的易感性增高,腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应,继而出现一系列临床过敏症状。

3、加重腹泻

腰果油脂含量丰富,可以润滑肠道,本身腹泻的人,过量食用会加重腹泻。肝胆功能严重不良者,也不宜食用,否则会加重肝脏分解脂肪的负担。

4、可导致上火

腰果是坚果炒货,水分含量少,适量吃没事,但是多吃容易上火,引起口腔溃疡,或咽喉肿痛。

三、腰果能生吃吗

能生吃。

我们日常所说的生腰果是指没有经过油炸或添加、糖等辅料的原味腰果,这样的腰果都是经过高温处理后的熟腰果。网上说有毒的生腰果是指高温去毒之前的腰果,这样的腰果我们一般很难接触到。因此我们常说的生腰果是可以吃的。

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