蜂蜜有哪些种类？_蜂蜜种类的划分

    蜂蜜大家一定都吃过，但是对于蜂蜜种类大家了解吗？也许有人会说，不就是蜜源植物不同，产生的蜂蜜也不同吗，其实不是这么回事，这种说法太片面了，因为蜂蜜种类划分的方法有很多种，而且不同的标准产生出的蜂蜜种类也不同的，如果有兴趣，大家可以去看一下，蜂蜜种类以及蜂蜜种类划分方法有哪些。

    蜂蜜种类划分方法 

    1、根据采蜜蜂种划分蜂蜜种类

根据采蜜蜂种的不同，我们国内出产的蜂蜜大体可以分为两大类，它们分别是中蜂采集的中蜂蜜，和意大利蜂蜜采集酿制的意大利蜂蜜。

    2、根据加工方式不同区分蜂蜜种类

大家都知道蜂蜜是由蜜蜂采集而成的天食品，但是市场中出售的那些蜂蜜大多是经过加工以后的蜂蜜制品，而从蜂巢中直接收取的蜂蜜则是天然蜂蜜，是完全没有经过加工的蜂蜜产品，也就是说在根据加工方式的不同，蜂蜜可以分为蜂蜜制品和天然蜂蜜两种。

    3、根据形态不同划分蜂蜜种类

在正常的温度下，蜂蜜可以根据形态的不同，分为两大类，一类是液态蜂蜜，另外一类就是结晶蜂蜜。液态蜂蜜也就是人们最常见的到液体状态蜂蜜，而结晶蜂蜜则是一些易结晶的蜜中，在常温下就会完全结晶，变成一种固体。

    4、根据蜜源不同划分蜂蜜种类

根据蜜源植物的不同，蜂蜜可以分为多个不同的种类，像槐花蜂蜜、枣花蜂蜜等，但是这些蜂蜜总结起来可以分成两大类，一类是单花蜂蜜，也就是单一蜜源植物上采集的蜂蜜，另一种则是杂花蜜，也就是人们所说的百花蜜，是集多种植物精华制成的蜂蜜品种。