玫瑰茄的功效与作用禁忌是什么?和玫瑰花有什么区别?怎么吃?

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所属分类:种植技术

洛神花又叫玫瑰茄、烙花神,是锦葵科、木槿属植物,花朵为紫红色,它的花瓣可以用来泡制花茶,花、根和种子都具有很好的药用价值和食疗功效。那么,洛神花的功效与作用禁忌是什么?和玫瑰花有什么区别?怎么吃?

一、洛神花的功效与作用是什么?

1、祛火清热、止渴生津:洛神花具有消暑、清热、止渴生津的功效,适合在酷热的夏天饮用,还能起到消除疲劳的作用。

2、健胃消食、排毒利尿:洛神花味道酸甜,可以促进胆汁和胃酸的分泌,促进肠胃蠕动,帮助消化,改善便秘,帮助排毒,增加排尿量。

3、活血补血:洛神花可以促进血液的循环,加快血液的新陈代谢能力和造血能力。

4、降血压:洛神花中含有黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素、氨基酸、维生素、糖类、有机酸等,可以降低胆固醇甘油三脂,减少动脉粥状硬化,有效地预防心血管疾的发生。

5、驱体内虫:如果儿童的腹内积虫,可以采撷未熟的洛神花的果实及花煮成汤汁饮用,驱除体内的寄生虫

6、美容养颜洛神花茶中所含的蛋白质、维生素A、维生素C苹果酸等物质可以帮助消除体内黑色素的沉淀,含有的天然果酸成分可以融化角质、收缩毛孔。

7、防癌:洛神花中的原儿茶酸PCA能加速血癌细胞的死亡,洛神花提取物(RS)可有效抑制结肠癌致癌物质(AOM),洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌细胞的死亡,洛神花的花青素(HAC)能加速血癌细胞的死亡。

8、抗痉挛:洛神花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效,可舒缓子宫与肠道痉挛,对于帮助女性生理周期也有不错的效果。

9、减肥、改善体质、解酒:洛神花可以促进消化,对肥胖者有帮助;富含维生素C,可以促进人体对钙的吸收,增加骨骼硬度,促进生长发育,改善体质;洛神花还可以用来解酒。

二、洛神花的食用禁忌有哪些?

1、洛神花不能和牛奶、胡萝卜一起吃:如果和牛奶一起吃,洛神花中的有机酸会导致牛奶中的蛋白质凝固成难溶性物质,影响蛋白质的消化吸收;如果和胡萝卜一起吃,胡萝卜中含有很多的维生素C分解酶,可以破坏洛神花中的维生素C,降低洛神花的营养价值。

2、洛神花哪些人不能吃:胃酸过多的人、肾功能不好的人、妊娠期的妇女、生理期的女性不能吃,洛神花泡茶不能直接用沸水冲泡,以免破坏维生素,可以先倒入凉开水,再倒入沸水,浸泡3-5分钟后饮用,不需久泡。

三、洛神花和玫瑰花有什么区别?

区别1:植物分类不同,洛神花是锦葵科木槿属一年生草本植物或多年生灌木,玫瑰花是蔷薇科蔷薇属灌木;

区别2:叶子不同,洛神花的叶子为异型,有锯齿,玫瑰花的叶子为椭圆形或椭圆状倒卵形;

区别3:花朵不同,洛神花的花冠为黄色,花萼呈杯状,萼片为玫瑰红色,玫瑰花的萼片为卵状披针形,花朵颜色多样,有粉红色、红色、黄色等;

区别4:果实不同,洛神花的果实为蒴果卵球形,种子为肾形、深灰褐色,玫瑰花果实为扁球形、砖红色;

区别5:口感不同,洛神花茶的茶汤颜色红亮,喝起来特别酸涩,需加入冰糖来调配,玫瑰花茶香气很独特,茶汤颜色呈黄绿色,口感比较清淡,如果两者一起冲泡效果更好;

区别6:功效不同,洛神花可以抵抗肌肤氧化,令肌肤保持白皙细腻,玫瑰花可以疏肝解郁,活血化瘀,排除肌肤毒素、淡化斑点、美白

四、洛神花怎么吃?

洛神花干品可以加适量冰糖或蜂蜜泡茶喝;去子实后的新鲜果萼可以做果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯、清凉饮料,加糖发酵可以酿酒;未熟的果萼可以当蔬菜,嫩叶生食或熟食皆可;腌渍过的洛神花可当蜜饯。

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