荔枝干的功效及吃法

荔枝干就是荔枝肉或者整个荔枝晒制而成的食品，味道和荔枝有点不同，不过营养都还在，但在吃法上面还是有差别的。那么荔枝干有什么功效呢?怎么吃荔枝干是最好的?就来跟尚要来小编一起了解下吧!

荔枝干的功效

荔枝本身就具有开胃益脾、止呃逆、止腹泻等功效，因此荔枝干的好处作用也很多。荔枝干有益心肾、养肝血的作用。搭配不同的食材或药材还能做成各种药膳，例如荔枝干果和大枣各取7个，然后用水煎服，对妇女贫血有较好的疗效。另外小孩子每天吃10个左右的荔枝干能治疗小儿遗尿。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能荔枝肉含丰富。作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。荔枝还能消肿解毒，止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科。荔枝果实营养丰富，具有一定的药效和滋补作用。

除鲜食外，还可加工成荔枝干、糖水荔枝罐头、荔枝汁、速冻荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多，花期长，泌蜜量大，是良好的蜜源果树。

荔枝干怎么吃

首先荔枝干非常适合泡水来喝，味道还是挺不错的。当然干吃也可以，而且很多人都喜欢干吃觉得口味很好，或者说在做菜、煮粥的时候也可以放进去，是很有营养的。比如说荔枝干顿莲子，不仅颜色好看而且味道也很香甜，是很多月经不调，或者怀孕的女士都喜欢吃的一道汤菜。

干荔枝一般来说，孕妇还是不要吃为好。因为荔枝是热性的。会使人上火，很大程度上，会让人口舌生疮，这样就非常的不好，并且热性也会影响小孩子，使小孩子在肚子里面比较的燥，会出现胎动不安的现象，因此，在怀孕的初期和晚期，吃这个是非常的不好的，中期可以吃点，但是最好还是不要吃，可以吃点核桃之类的。这些东西既会对孕妇的身体好，也会对孩子好。

荔枝干食谱

1、荔枝干炖莲子

材料：荔枝干20粒，莲子60克。

做法：

(1)将荔枝干去壳和核，取出果肉。

(2)干莲子用水泡软，剥去莲心。

(3)炖盅内注入适量清水，放入荔枝干和莲子，放入隔水炖1小时，加入冰糖调味即成。

功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾，莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。

2、荔枝海带汤

材料：荔枝干7枚，海带30g，黄酒少许。

做法：

(1)将荔枝干去外壳，海带水发后洗净，切片。

(2)锅内加清水，入荔枝干、海带片，煮沸后用小火炖至海带软烂，加入黄酒少许，烧沸后即可。

功效：此汤具有软坚散结的功效。适用于瘰疠(淋巴结核)、病气等病症，常食有效。

尚要来小编结语：以上就是今天小编为大家介绍的关于荔枝干的功效和食谱。其实荔枝干的功效其实与未晒制的时候并没有太大的差别，其功效也是一如既往的显著，在没有荔枝的季节可以吃荔枝干来解馋。