槐花蜜的正确吃法及最佳时间

槐花蜜别称洋槐蜜、槐树蜜、刺槐蜜等，在我国所有单花蜜中都算质量较好的蜜种，更因营养丰富且口感独特而备受人们的喜爱，在生活中常被人们当作高级营养滋补品，下面我们就一起来和尚要来土蜂蜜小编看一看槐花蜜的正确吃法及最佳时间吧！

营养：营养价值很高

槐花蜜的蜜源植物是豆科植物槐树，因此槐花蜜中除了含有普通蜂蜜的成分外还含有特有的挥发油、刺槐甙等，从而使槐花蜜不但具有普通蜂蜜的润肠通便、抗菌消炎、美容养颜等功效，而且还有清热解毒、润肺止咳、宁心安神等作用，特别适合体弱多病人群、慢性病患者及心血管病患者等人群食用。

吃法：多是冲蜂蜜水

槐花蜜的吃法和其他蜂蜜完全一样，可以直接用温开水冲蜂蜜水，也可以搭配柠檬、红枣、山楂等，还可以用来蘸面包、调粥等，但不管是那种吃法都要控制好温度，切勿用超过60℃的水冲泡，更不能进行蒸煮或油炸，原因是槐花蜜含有的大量的活性物质，高温会使活性物质失去活性而降低营养价值。

时间：切勿空腹食用

槐花蜜的最佳食用时间和其他蜂蜜是一样的，建议在晚饭后1小时至睡觉前1小时这段时间饮用，很多人喜欢早上起床后空腹喝槐花蜜，事实上这是错误的，原因是空腹喝槐花蜜会刺激胃酸分泌，长期空腹饮用容易导致胃酸过多而引发胃肠疾病，另外下午3～4点工作疲倦时也可以喝些槐花蜜来缓解疲劳。

过量：容易导致肥胖

槐花蜜在饮用时一定要控制好量，虽然槐花蜜中果糖的含量相对较高(果糖比葡萄糖更易被吸收且不易转化成脂肪)，但长期过量饮用槐花蜜也是很容易导致肥胖的，原因是体内储备的脂肪要等糖类基本代谢完后才参与供能，若长期过量食用槐花蜜则会使脂肪始终得不到消耗，从而导致身体越来越肥胖。

禁忌：糖尿病者禁食

槐花蜜中的糖类虽然大部分是葡萄糖和果糖，但对糖尿病、高血糖等人而言吃槐花蜜容易导致血糖异常升高，从而不利于控制血糖甚至可能加重病情，虽然有些人认为糖尿病患者适量吃槐花蜜问题不大，但是到底多少为适量是个问题且不同情况的人这个量也有差异，因此这些人还是不要吃槐花蜜为好。

总结：槐花蜜是蜜蜂采集槐树花蜜酿制而成的，不管是吃法还是时间都和一般蜂蜜相同，在做法方面不要用超过60℃的水冲泡，而在时间方面尽量必要空腹饮用，另外糖尿病及高血糖人群最好不要吃槐花蜜。