蜂蜜怎么吃最有营养

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大家都知道蜂蜜是营养非常丰富的天然食品,含量大量的单糖,同时还有维生素、氨基酸、活性酶、矿物质等多种微量元素,但是若想得到这些丰富的营养,需要掌握一定的方法,那么蜂蜜怎么……

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  大家都知道蜂蜜是营养非常丰富的天然食品,含量大量的单糖,同时还有维生素、氨基酸、活性酶、矿物质等多种微量元素,但是若想得到这些丰富的营养,需要掌握一定的方法,那么蜂蜜怎么吃最有营养呢?我们来探讨一下。

  其实吸收最好的吃蜂蜜的方法就是冲蜂蜜水喝,蜂蜜属于糖的过饱和溶液,直接吃也可以,并且有很多人这么做,但是直接吃没有稀释成蜂蜜溶液吸收好,我们这里讲的是蜂蜜怎么吃最有营养,那么就是冲蜂蜜水喝。

  冲蜂蜜水也要掌握一定的技巧,某大学专门做实验坚持不同温度对蜂蜜中的酶的活性的实验,结果证实温度在40度时,基本没有影响,逐渐增加到60度的时候,蜂蜜中酶的活性很快就会消失,所以我们喝蜂蜜水,水的温度要保持在40度左右,最高不要超过60度,这样吃蜂蜜最有营养。

  有的人是不愿意用水来冲蜂蜜的,他们有更好的方法,比如用牛奶冲蜂蜜来喝,这是一种更好的吃蜂蜜的方法,据说欧洲人每天都要这样吃,不知道是不是真的。牛奶加蜂蜜的营养十分丰富,可以起到营养互补的作用,适合儿童和老人食用,另外牛奶加蜂蜜可以治疗儿童贫血,女性喝牛奶加蜂蜜可以预防和治疗痛经,并可以缓解情绪,促进睡眠,是一种非常好的食用蜂蜜的方法。

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