蜂蜜不能与哪些食物同吃？吃蜂蜜应注意哪些事项？

蜂蜜的营养成分多样，作为大众喜爱的保健养生品，不仅可以美容养颜，治疗疾病，还能延年益寿，增强体魄。越营养的食物食用时注意的事项越多，今天土蜂蜜网小编就和大家聊聊蜂蜜与哪些食物不能一起吃，吃蜂蜜时需要注意哪些事项。

蜂蜜与哪些食物不能一起吃?

1、蜂蜜不宜与大葱、韭菜同吃

蜂蜜中含有大量的矿物质和有机酸。大葱中的硫氨基酸与蜂蜜中的有机酸会发生化学反应，产生有害物质导致腹泻。蜂蜜中的矿物质与韭菜中的纤维素也会发生化学反应引起腹泻。

2、蜂蜜不宜与豆浆，大米同吃

豆浆与大米富含大量蛋白质与淀粉，蜂蜜含有大量矿物质，一起食用会产生沉淀物，已引起胃结石等疾病。

吃蜂蜜需要注意哪些事项?

1、冲泡蜂蜜的水温

冲泡蜂蜜时间，水温应保持在60摄氏度以下，高于60度的沸水会直接杀死蜂蜜中的营养元素，使蜂蜜失去原有营养。

2、饮用时间

不宜空腹饮用蜂蜜水，建议在饭后1.5-2小时后饮用，否则会使体内酸性过高，引起不适。

3、不宜人群

一周岁以下的婴儿忌饮用蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，极易受到肉毒杆菌的污染，造成使用蜂蜜以后引起肉毒杆菌性食物中毒。未满一周岁的宝宝肝脏解毒功能较差，更容易感染此病。

糖尿病患者忌饮用蜂蜜。蜂蜜富含葡萄糖等单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。

孕妇建议食用少量和正确的蜂蜜。孕妇建议少量食用蜂蜜，有的蜂蜜可能会造成流产，孕妇最佳食用槐花蜜、百花蜜和荆条蜜这三类。

4、贮藏方法

蜂蜜贮藏容器。建议使用非金属容器,如缸、木捅、无毒塑料桶等进行贮藏，贮藏时要注意蜂蜜在容器中不能过满。

切忌阳光下暴晒蜂蜜。蜂蜜中含有水分，遇到高温后温度升高，过度的暴晒，会导致蜂蜜中的部分活性酶，包括营养物质随着温度和水分发生变化。甚至变坏。

5、选择天然成熟蜜很重要

建议大家买蜂蜜最好是选择成熟的蜂蜜，这样可以长时间存放，不会变质，虽然价格会略微高一点，可是跟健康比起来，又会有多重要呢?

总结：蜂蜜的好处很多，但也不能过多食用。而且一定要谨记上面的注意事项，学会正确食用蜂蜜，才能让蜂蜜发挥应有的价值。