古法蜂蜜柚子茶教程和重点

立冬已过，天气干燥得很，不光得护肤，这时候正是柚子最好吃的季节，熬一罐蜂蜜柚子茶来喝最合适不过了～今天土蜂蜜网小编教大家怎么做正宗的蜂蜜柚子茶，学会了这个，再也不用去外面买又贵而且还是调味剂冲出来的蜂蜜柚子茶啰～～

需要准备的材料有：

柚子一个 冰糖150-180克 蜂蜜适量 水500毫升

步骤：

柚子表面用盐搓洗干净。

2.将皮切下来，把皮里的白瓤去掉。

3.去掉白瓤以后把皮切成细丝，在盐水里浸泡1小时祛除苦味。再把柚子肉掰成小块。

4.泡好的柚子皮用水洗几遍然后放入锅里煮开后捞出，再换一锅水把捞出来的柚子皮再次煮开，反复煮两三遍，柚子皮的苦味差不多都祛除了。

5.煮好的柚子皮和柚子肉、冰糖放入锅内，加500ml水，中小火煮开。期间要一直不停地搅拌，大概要煮1个小时。

6.煮到粘稠就可以了，关火放凉。

7.放凉后倒入适量的蜂蜜搅拌均匀，倒进密封罐里，放入冰箱冷藏蜜渍三天左右再喝。

划重点：

1.柚子皮里的白瓤一定要去干净，这是苦味的关键！去的不干净就会很苦，所以要慢慢的去掉，不能偷懒哦。

2.泡好的柚子皮最好反复煮2-3遍 ，苦味就会祛除的差不多了。

3.蜂蜜柚子水喝的时候记得要用温水冲哦，因为蜂蜜不能用开水冲。

好啦，今天就讲到这里啦～